Chicken Nuggets

Vorbereitung: 15

Grillen / Backen: 20

Gesamt: 35

Mehl und Gewürze in einer Schüssel vermengen. Ei und Milch in einer zweiten Schüssel verrühren. Paniermehl in eine dritte Schüssel geben.
Backschale in den OptiGrill einsetzen und im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Hähnchen-Stücke nacheinander erst im Mehl, dann in der Ei-Milch-Mischung und zum Schluss im Panko panieren, so dass alle Seiten bedeckt sind.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, den Boden der Backschale mit etwas Öl besprühen oder einpinseln. Die Chicken Nuggets in die Backschale geben. Dann nochmal von oben mit etwas Öl besprühen oder vorsichtig bepinseln.
Deckel schließen und insgesamt für 20 Minuten backen. Nach 10 Minuten nochmal mit etwas Öl besprühen und wenden, dann werden die Nuggets noch knuspriger.
Nach den 20 Minuten ein Chicken Nugget herausnehmen und aufschneiden, um zu gucken, ob das Fleisch schon durch ist. Falls nicht, den Backvorgang um ein paar Minuten verlängern.
Die gebackenen Chicken Nuggets direkt aus dem OptiGrill servieren.