Kartoffelauflauf
Vorbereitung: 30 Minuten Minuten
Grillen / Backen: 1 Stunde Stunde
Gesamt: 1 Stunde Stunde 30 Minuten Minuten
- 500 g Kartoffeln mehlig kochend
- ½ Paprikaschote
- 1 Zwiebel klein
- 1 Karotte
- 100 g Wiener Würstchen
- 2 Becher Sahne
- 250 ml Wasser
- 50 g Geriebener Käse
- Salz nach Belieben
- Pfeffer nach Belieben
Kartoffeln klein schneiden. Sahne und Wasser zusammen mit den Kartoffeln im Optigrill auf Stufe Rot garen lassen.
In der Zeit Zwiebeln, Paprika, Karotte & Wiener klein schneiden - in Würfel oder dünne Streifen.
Alles dazugeben, einmal umrühren. Es muss alles bedeckt sein. Das ganze dann 40 min garen.
Nach 40 min den Käse oben rüber streuen und nochmal 10 min auf Stufe Orange.
Kilokalorien (kcal): 570kcal | Kohlenhydrate: 35g | Eiweiß: 12g | Fett: 44g | Gesättigte Fettsäuren: 27g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12g | Cholesterol: 137mg | Natrium: 303mg | Kalium: 788mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 6g | Vitamin A: 4612IU | Vitamin C: 47mg | Calcium: 190mg | Eisen: 2mg