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Kartoffelauflauf

Vorbereitung: 30 Minuten
Grillen / Backen: 1 Stunde
Gesamt: 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten

  • 500 g Kartoffeln mehlig kochend
  • ½ Paprikaschote
  • 1 Zwiebel klein
  • 1 Karotte
  • 100 g Wiener Würstchen
  • 2 Becher Sahne
  • 250 ml Wasser
  • 50 g Geriebener Käse
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben

Benötigtes Zubehör

Zubereitung

  • Kartoffeln klein schneiden. Sahne und Wasser zusammen mit den Kartoffeln im Optigrill auf Stufe Rot garen lassen.
  • In der Zeit Zwiebeln, Paprika, Karotte & Wiener klein schneiden - in Würfel oder dünne Streifen.
  • Alles dazugeben, einmal umrühren. Es muss alles bedeckt sein. Das ganze dann 40 min garen.
  • Nach 40 min den Käse oben rüber streuen und nochmal 10 min auf Stufe Orange.

Nährwerte

Kilokalorien (kcal): 570kcal | Kohlenhydrate: 35g | Eiweiß: 12g | Fett: 44g | Gesättigte Fettsäuren: 27g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 12g | Cholesterol: 137mg | Natrium: 303mg | Kalium: 788mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 6g | Vitamin A: 4612IU | Vitamin C: 47mg | Calcium: 190mg | Eisen: 2mg