Franzbrötchen

Vorbereitung: 5

Grillen / Backen: 30

Gesamt: 35

Ich habe eine Packung Knack & Back Croissants gekauft, diese habe ich komplett ausgerollt.
Anschließend habe ich die Butter in einer Schüssel mit dem Zucker und dem Zimt gut verrührt und habe die Zucker-Zimt-Butter dann großzügig auf dem ausgerollten Teig verteilt.
Im Anschluss habe ich den Teig wieder zusammengerollt und in jeweils 8 Stücke geschnitten (ca. 2 cm breit). Nach dem Schneiden habe ich die gerollten Stücke, mittig, mit dem Griff eines Holzlöffels, etwas eingedrückt.
Den Optigrill mit Backschale habe ich im Manuellen Modus auf Stufe Orange vorgeheizt und die Hälfte der Franzbrötchen mit etwas Abstand zueinander eingelegt und für 12-15 Minuten gebacken. Die andere Hälfte folgte unmittelbar. Kurz abkühlen lassen und genießen.