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Rumpsteak (Roastbeef)

Grillen / Backen: 5 Minuten
Gesamt: 5 Minuten

Zutaten

  • 200 g Rumpsteak
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  • OptiGrill einschalten, das Steak-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen. Beim OptiGrill Elite kannst du zusätzlich den Boost-Modus aktivieren.
  • Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, das Rumpsteak auf den Grill legen und mit Schließen des Deckels den Grillvorgang starten.
  • Das Fleisch grillen, bis der gewünschte Garzustand erreicht ist. Auf meinen Bildern siehst du den Garzustand "Medium".
  • Das gegrillte Rumpsteak vom Grill nehmen und für 1-2 Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren salzen und pfeffern.

Nährwerte

Kilokalorien (kcal): 240kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 43g | Fett: 7g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterol: 114mg | Natrium: 3010mg | Kalium: 560mg | Vitamin C: 90mg | Calcium: 560mg | Eisen: 4mg