Bacon grillen

Grillen / Backen: 3

Gesamt: 3

OptiGrill einschalten, das Bacon- oder Wurst-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen.
Den Schweinebauchspeck entweder selbst in gleich dünne Scheiben schneiden oder fertigen Frühstücksspeck aus der Packung nehmen und die einzelnen Scheiben voneinander "trennen" - damit du sie möglichst schnell hintereinander auf den Grill legen kannst.
Wenn der OptiGrill aufgeheizt ist, legst du die einzelnen Scheiben nebeneinander auf die Grillplatten. Deckel schließen und den Grillvorgang starten (ggf. müsst ihr noch auf "OK" drücken, wenn der Grill die dünnen Scheiben nicht automatisch erkennt). Den Bacon grillen bis orange oder rot - je nachdem wie knusprig du ihn magst.
Der Speck ist aus meiner Sicht perfekt gegrillt, wenn er deutlich braune Grill-Streifen bekommen hat und der Rest noch zart-rosa ist.
Den gegrillten Bacon vom Grill nehmen und am besten noch heiß genießen.