Putenbrust Schnitzel

Vorbereitung: 2

Grillen / Backen: 8

Gesamt: 10

OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
Währenddessen das Putenbrust Schnitzel waschen und vorsichtig trocken tupfen. Das Fleisch dann salzen & pfeffern und - wenn gewünscht - mit etwas Chilipulver Schärfe ins Spiel bringen.
Sobald der OptiGrill bereit zum Grillen ist, das Schnitzel auf den Kontaktgrill legen und mit Schließen des Deckels den Grillvorgang starten.
Sobald das Licht orange leuchtet, kannst du das Fleisch vom Grill nehmen, dann ist es schön zart. Wer bei Geflügel etwas vorsichtiger ist, lässt das Schnitzel weiter grillen, bis das Lämpchen rot leuchtet.
Das Putenbrust Schnitzel schmeckt ganz hervorragend zu Kartoffeln oder als Putenbrust-Streifen im Salat.