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Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl-Rosmarin-Marinade

Vorbereitung: 5 Minuten
Grillen / Backen: 12 Minuten
Marinieren: 20 Minuten
Gesamt: 37 Minuten

Zutaten

  • 1 Hähnchenbrustfilet

Für die Marinade

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 Prise(n) Chilipulver
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prise(n) Salz

Zubereitung

  • Marinade aus den angegebenen Zutaten mischen und in einen ZIP-Beutel geben. Hähnchenbrustfilet waschen, vorsichtig abtupfen und zur Marinade in den Beutel geben.
    Beutel verschließen und die Marinade durch mehrfaches Wenden gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen. Für 20 Minuten in den Kühlschrank legen, damit die Marinade etwas einziehen kann.
  • Den OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
  • Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl-Rosmarin-Marinade auf den vorgeheizten Grill legen und mit Schließen des Deckels den Grillvorgang starten.
  • Du solltest das Fleisch so lange grillen lassen, bis der Lichtindikator des OptiGrills mindestens orange leuchtet. Je nach Dicke des Fleisch dauert der Grillvorgang ca. 10-12 Minuten.
  • Das gegrillte Hähnchenbrust-Filet mit einem Zweig Rosmarin garnieren und servieren.

Nährwerte

Kilokalorien (kcal): 387kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 48g | Fett: 20g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterol: 145mg | Natrium: 342mg | Kalium: 836mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 68IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 27mg | Eisen: 1mg