Halloumi Burger

Vorbereitung: 15

Grillen / Backen: 12

Gesamt: 27

Zucchini waschen, längs in etwa 5 mm dicke Streifen schneiden und von beiden Seiten mit etwas Öl einpinseln.
OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Zucchini-Scheiben auf den Grill legen und den Deckel schließen.
Die Zucchini-Scheiben für 8 Minuten grillen.
Währenddessen den Halloumi-Käse in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Wenn die Zucchini fertig gegrillt ist, die Scheiben vom Grill nehmen und den OptiGrill im Manuellen Modus auf Rot (250 °C) vorheizen.
Sobald der OptiGrill wieder aufgeheizt ist, die Halloumi-Scheiben auf den Grill legen und den Deckel schließen.
Während der Halloumi gegrillt wird, die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Den Salat waschen.
Der Halloumi ist nach etwa 4-5 Minuten fertig gegrillt.
Die untere Hälfte des Burger-Buns jeweils mit etwas Mayonnaise und Ketchup bestreichen und mit Salat belegen. Halloumi, Zucchini-Scheiben (in der Mitte gefaltet) und Zwiebel-Ringe darauf geben und mit der oberen Hälfte des Burger Brötchens zuklappen.