Haselnuss Waffeln

Haselnuss-Waffeln

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Ich persönlich liebe den Geschmack von Haselnüssen in Kuchen und wollte deshalb natürlich auch mal ein Rezept für Haselnuss-Waffeln mit dem OptiGrill ausprobieren. Das Ergebnis waren leckere, süße Waffeln mit einer leicht nussigen Note.
Die Intensität des Nuss-Geschmacks kann man sehr einfach durch die Menge der Haselnüsse variieren. Bei meinem Rezept für Haselnuss-Waffeln schmeckt man sie gut raus, sie sind aber auch nicht zu dominant. Probier es für dich einfach aus!
Vorbereitung 5 Min.
Grillen/Backen 20 Min.
Gesamt 25 Min.
Portionen 4
Kalorien/Portion 740 kcal

Benötigtes Zubehör

Zutaten
  

  • 100 g Butter weich
  • 75 g Zucker
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 100 g Haselnüsse gemahlen
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 350 ml Milch
  • Puderzucker

Zubereitung
 

  • Die weiche Butter, den Zucker und die Eier in eine Rührschüssel oder in die Küchenmaschine geben und schaumig schlagen.
    Butter Zucker Eier schaumig schlagen 2
  • Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und Zimt vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
    Gemahlene Haselnüsse Mehl Zimt Backpulver Milch unterrühren
  • Die speziellen Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen. OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
  • Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, jeweils etwa eine halbe Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben. Waffeleisen schließen und die Haselnuss Waffeln für ca. 3 Minuten backen.
    Teig Haselnuss Waffeln Waffeleisen
  • Den Backvorgang kannst du beliebig oft wiederholen, du musst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen. Die Haselnuss-Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.
    Haselnuss Waffeln OptiGrill
  • Die Waffeln am besten direkt frisch vom Waffeleisen servieren.
    OptiGrill Rezept Haselnuss Waffeln
  • Vor dem Servieren kannst du sie natürlich auch noch mit Puderzucker bestreuen.
    Haselnuss Waffeln Puderzucker

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

Eine große Auswahl von OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch:

Nährwerte

Nährwertangaben
Haselnuss-Waffeln
Menge je Portion
Kalorien
740
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
42
g
65
%
Gesättigte Fettsäuren
 
17
g
106
%
Cholesterol
 
185
mg
62
%
Natrium
 
508
mg
22
%
Kalium
 
398
mg
11
%
Kohlenhydrate
 
76
g
25
%
Ballaststoffe
 
4
g
17
%
Zucker
 
25
g
28
%
Eiweiß
 
17
g
34
%
Vitamin A
 
945
IU
19
%
Vitamin C
 
2
mg
2
%
Calcium
 
303
mg
30
%
Eisen
 
5
mg
28
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Dessert, Frühstück
Land & Region Deutsch
Keyword Waffeln

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