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Kontaktgrill Rezept: Bratwurst-Flöße mit Paprika-Segel

Bratwurst-Flöße

Vorbereitung: 10 Minuten
Grillen / Backen: 20 Minuten
Gesamt: 30 Minuten

Zutaten

  • 12 Rostbratwürstchen
  • 1 Paprika groß

Benötigtes Zubehör

  • 8 Zahnstocher
  • 4 Holzspieße

Zubereitung

  • Wasche die Paprika und schneide sie in 4 Teile. Entferne dann den Stiel, die Kerne und das Innengehäuse.
  • Schalte den OptiGrill ein und heize ihn im Wurst-Programm vor.
  • Steche mit einem Holzspieß erst durch das obere und dann durch das untere Ende der Paprika, sodass der Spieß unten ca. 1 cm herausguckt. Lege jeweils 3 Würstchen zusammen und steche an beiden Enden einen Zahnstocher durch.
    Bratwürste und Paprika aufspießen
  • Sobald der OptiGrill vorgeheizt ist, lege die Würstchen-Flöße auf den Grill und grille sie bis zur Stufe Orange. Lege dann die Paprika-Stücke mit dazu und grille alles bis zur Stufe Rot.
    Rostbratwürstchen und Paprika grillen
  • Stecke zum Servieren die Paprika-Segel jeweils auf das mittlere Würstchen der Flöße. Mit etwas Ketchup auf dem Teller kannst du die Flöße im „Roten Meer“ schwimmen lassen.
    OptiGrill Rezept: Bratwurst-Flöße mit Paprika-Segel

Nährwerte

Kilokalorien (kcal): 512kcal | Kohlenhydrate: 0.3g | Eiweiß: 25g | Fett: 45g | Gesättigte Fettsäuren: 15g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 20g | Transfette: 0.4g | Cholesterol: 121mg | Natrium: 1069mg | Kalium: 428mg | Ballaststoffe: 0.2g | Zucker: 0.1g | Vitamin A: 372IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 16mg | Eisen: 2mg