Hafer-Bananen-Cookies
Zutaten
- 2 Bananen groß, über-reif
- 150 g Haferflocken
- 100 g Dinkelvollkornmehl Typ 1050
- 70 g Zartbitter Chunks
- 1 Ei
- 1 Packung Vanillinzucker optional, wenn die Bananen nicht reif genug sind
Benötigtes Zubehör
Zubereitung
- Optigrill mit Backschale auf Stufe Rot vorheizen.
- In der Zeit Bananen gut zerdrücken, Haferflocken, Dinkelmehl, Ei, ggf. Vanillinzucker zu den Bananen geben und gut vermengen. Die Zartbitterchunks unterheben.
- Backpapier passend für die Backschale falten. 4 große Kekse aufs Backpapier formen, dann geht's ab in den Grill für 10 Minuten. Vorgang wiederholen.
Nährwerte
Kilokalorien (kcal): 211kcal | Kohlenhydrate: 35g | Eiweiß: 6g | Fett: 6g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Transfette: 0.01g | Cholesterol: 21mg | Natrium: 11mg | Kalium: 247mg | Ballaststoffe: 5g | Zucker: 8g | Vitamin A: 56IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 20mg | Eisen: 2mg