Apfelkuchen mit Streusel
Zutaten
Teig:
- 150 g Weizenmehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 62 ml Milch
- 62 g Butter
- 75 g Zucker
- 2 Eier
- 3 Äpfel säuerlich
Streusel:
- 75 g Butter
- 50 g Zucker
- 125 g Mehl
- Zimt optional
Benötigtes Zubehör
Zubereitung
- Butter mit Zucker cremig aufschlagen, Eier einzeln unterrühren. Milch zugeben und anschließend Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren.
- In der Backschale verteilen.
- Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Auf dem Teig verteilen.
- Aus der Butter, dem Zucker und dem Mehl einen Streuselteig herstellen, optional Zimt zufügen.
- Streuselteig auf den Äpfeln verteilen und im Manuellen Modus bei 230 °C (Stufe Orange) 30-35 Minuten backen.
Nährwerte
Kilokalorien (kcal): 365kcal | Kohlenhydrate: 52g | Eiweiß: 6g | Fett: 16g | Gesättigte Fettsäuren: 9g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Transfette: 1g | Cholesterol: 79mg | Natrium: 223mg | Kalium: 142mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 23g | Vitamin A: 537IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 81mg | Eisen: 2mg