Tomate-Mozzarella-Sandwich
Zutaten
- 2 Sandwich-Baguettes
- 2 Tomaten
- 125 g Mozzarella
- 6 Basilikum-Blätter
- 2 TL Frischkäse
- 1 TL Olivenöl
- ½ TL Oregano
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Frischkäse, Olivenöl und Oregano miteinander vermischen und nach Belieben Salz & Pfeffer dazu geben.
- OptiGrill einschalten und im Sandwich-Programm aufheizen lassen.
- Tomaten waschen, jeweils den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella auch in Scheiben schneiden. Am Ende solltest du ungefähr gleich viele Tomaten- und Mozzarella-Scheiben haben. Basilikum-Blätter ebenfalls waschen.
- Sandwich-Baguettes aufschneiden und die obere Seite jeweils mit der Hälfte des Frischkäse-Aufstrichs bestreichen. Die untere Hälfte der Baguettes jeweils abwechselnd mit einer Scheibe Tomate und Mozzarella belegen. Die Basilikum-Blätter darauf verteilen und die obere Baguette-Hälfte darauf klappen.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die beiden Tomate-Mozzarella-Sandwiches auf den Grill legen und den Deckel schließen, um das Grillen zu starten.
- Sandwich-Baguettes grillen, bis die gelbe Stufe erreicht ist. Wer es knuspriger mag, kann sie natürlich auch noch etwas länger im Grill lassen.
- Kurz abkühlen lassen, das gegrillte Tomate-Mozzarella-Sandwich in der Mitte durchschneiden und servieren.
Nährwerte
Kilokalorien (kcal): 925kcal | Kohlenhydrate: 132g | Eiweiß: 37g | Fett: 27g | Gesättigte Fettsäuren: 12g | Cholesterol: 55mg | Natrium: 1947mg | Kalium: 614mg | Ballaststoffe: 8g | Zucker: 6g | Vitamin A: 1592IU | Vitamin C: 17mg | Calcium: 523mg | Eisen: 8mg