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Karotten-Sticks

Vorbereitung: 10 Minuten
Grillen / Backen: 15 Minuten
Gesamt: 25 Minuten

Zutaten

  • 6 Karotte
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie

Benötigtes Zubehör

Zubereitung

  • Karotten waschen, wenn gewünscht schälen, Enden abschneiden und dann längs vierteln.
  • Die Knoblauchzehe pressen. Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauch, Rosmarin, Salz & Pfeffer in eine Schüssel geben und alles miteinander vermengen.
  • Die Karotten-Sticks in die Marinade geben und mit den Händen gut vermengen, sodass sie von allen Seiten mariniert werden.
  • Backschale in den OptiGrill einsetzen und den Grill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
  • Wenn der OptiGrill heiß ist, die Karotten in die Backschale geben und gleichmäßig nebeneinander verteilen. Sollten nicht alle Möhren reinpassen, mach lieber einen zweiten Durchgang, anstatt sie übereinander zu legen.
  • Die Möhren insgesamt 15 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Karotten einmal wenden.
  • Die Karotten-Sticks mit etwas Petersilie garnieren und servieren.

Notizen

Die Mengenangaben sind perfekt geeignet für die normal große Backschale. Für die XL-Backschale kannst du sie um etwa 1/3 erhöhen.

Nährwerte

Kilokalorien (kcal): 271kcal | Kohlenhydrate: 20g | Eiweiß: 2g | Fett: 22g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Natrium: 129mg | Kalium: 635mg | Ballaststoffe: 6g | Zucker: 9g | Vitamin A: 31631IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 68mg | Eisen: 1mg