Big Mac Sandwich

Vorbereitung: 30

Grillen / Backen: 15

Gesamt: 45

Die Zwiebel sehr fein hacken und mit den anderen Zutaten für die Soße vermischen.
Die Gewürzgurken in kleine Scheiben schneiden.
Den Eisbergsalat waschen und klein schneiden.

OptiGrill einschalten und im Burger-Programm vorheizen. Bei den Elite-Modellen optional den Boost-Modus einstellen.
Das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und acht rechteckige Patties daraus formen. Diese sollten in etwa so groß sein wie die Toast-Scheiben.
Wenn der OptiGrill heiß ist, die ersten vier Burger-Patties auf den Kontaktgrill legen und das Grillen starten.
Das Fleisch grillen, bis die Lampe des OptiGrills orange leuchtet. Die Patties nach dem Grillen zur Seite stellen. Den Grillvorgang mit den weiteren vier Patties wiederholen.
Danach den OptiGrill ausschalten und die untere Grillplatte mit einem Küchentuch sauber machen.

Je etwa 1 EL der Big Mac Sauce auf den ersten vier Toast-Scheiben verteilen. Mit der Hälfte des Eisbergsalats belegen. Darauf je eine Scheibe Käse und dann je ein Pattie legen.
Auf das Pattie kommt dann eine zweite Toastscheibe, die wieder mit je 1 EL der Sauce bestrichen wird. Darauf den Rest des Eisbergsalats und die Gewürzgurken verteilen. Jeweils ein Pattie darauf legen.
Die letzten vier Scheiben Toast mit dem Rest der Big Mac Sauce bestreichen und mit der Sauce nach unten auf das oberste Pattie legen.
Den OptiGrill im Sandwich-Programm vorheizen.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Sandwiches auf den Kontaktgrill legen. Deckel schließen und etwas andrücken. Die Sandwiches grillen, bis die Lampe gelb leuchtet.
Die Big Mac Sandwiches zum Servieren diagonal durchschneiden.