Die weiche Butter, den Zucker und die Eier in eine Rührschüssel oder in die Küchenmaschine geben und schaumig schlagen.
Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und Zimt vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Die speziellen Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen. OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, jeweils etwa eine halbe Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben. Waffeleisen schließen und die Haselnuss Waffeln für ca. 3 Minuten backen.
Den Backvorgang kannst du beliebig oft wiederholen, du musst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen. Die Haselnuss-Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.
Die Waffeln am besten direkt frisch vom Waffeleisen servieren.
Vor dem Servieren kannst du sie natürlich auch noch mit Puderzucker bestreuen.