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OptiGrill Waffel Rezept: American Cheesecake Waffeln

American Cheesecake Waffeln

Vorbereitung: 5 Minuten
Grillen / Backen: 15 Minuten
Gesamt: 20 Minuten

Zutaten

  • 450 g Frischkäse
  • 4 Eier
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 70 g Mehl
  • 1 Prise(n) Salz
  • Butter zum Einfetten
  • Puderzucker

Benötigtes Zubehör

Zubereitung

  • Die speziellen Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen. OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
  • Frischkäse, Eier und Zitronensaft in der Küchenmaschine oder mit einem Handrührer verrühren.
  • Vanillezucker, Zucker, Mehl und Salz dazugeben und alles gut verrühren. Nicht wundern: Der Teig ist relativ flüssig, das soll aber so sein.
  • Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Waffelplatten mit ein wenig Butter einpinseln und jeweils etwa eine ganze Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben. Waffeleisen schließen und die Waffeln 4 Minuten backen.
  • Den Backvorgang kannst du beliebig oft wiederholen, du musst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen. Die American Cheesecake Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.
  • Vor dem Servieren die Waffeln mit Puderzucker bestreuen.

Nährwerte

Kilokalorien (kcal): 416kcal | Kohlenhydrate: 30g | Eiweiß: 10g | Fett: 29g | Gesättigte Fettsäuren: 16g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Transfette: 0.03g | Cholesterol: 186mg | Natrium: 287mg | Kalium: 155mg | Ballaststoffe: 0.3g | Zucker: 20g | Vitamin A: 1176IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 91mg | Eisen: 1mg