American Cheesecake Waffeln
American Cheesecake steht mittlerweile bei vielen Restaurants auf der Dessert-Karte und mit diesem Rezept kannst du den leckeren Geschmack von amerikanischem Käsekuchen in Waffel-Form zu dir nach Hause holen. Die American Cheesecake Waffeln sind super saftig und ein toller Nachtisch!
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Vegetarisch
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Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 450 g Frischkäse
- 4 Eier
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 70 g Mehl
- 1 Prise(n) Salz
- Butter zum Einfetten
- Puderzucker
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Zubereitung
- Die speziellen Waffelplatten für den OptiGrill einlegen und den Metallständer ausklappen. OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
Frischkäse, Eier und Zitronensaft in der Küchenmaschine oder mit einem Handrührer verrühren.
Vanillezucker, Zucker, Mehl und Salz dazugeben und alles gut verrühren. Nicht wundern: Der Teig ist relativ flüssig, das soll aber so sein.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Waffelplatten mit ein wenig Butter einpinseln und jeweils etwa eine ganze Schöpfkelle Teig auf die untere Waffelplatte geben. Waffeleisen schließen und die Waffeln 4 Minuten backen.
Den Backvorgang kannst du beliebig oft wiederholen, du musst dafür am OptiGrill nichts weiter einstellen. Einfach Deckel öffnen, Waffeln entnehmen, neuen Waffelteig einfüllen und Deckel wieder schließen. Die American Cheesecake Waffeln am besten frisch aus dem OptiGrill servieren oder nebeneinander auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, damit sie nicht labberig werden.
Vor dem Servieren die Waffeln mit Puderzucker bestreuen.
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Guten Appetit! 😊
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Nährwerte
Nährwertangaben
American Cheesecake Waffeln
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
416
% des Tagesbedarfs*
Fett
29
g
45
%
Gesättigte Fettsäuren
16
g
100
%
Transfette
0.03
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
8
g
Cholesterol
186
mg
62
%
Natrium
287
mg
12
%
Kalium
155
mg
4
%
Kohlenhydrate
30
g
10
%
Ballaststoffe
0.3
g
1
%
Zucker
20
g
22
%
Eiweiß
10
g
20
%
Vitamin A
1176
IU
24
%
Vitamin C
1
mg
1
%
Calcium
91
mg
9
%
Eisen
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Infos & Tipps zum OptiGrill
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Letzte Aktualisierung am 22.02.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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Mega lecker und meine absoluten Lieblingswaffeln. Es funktioniert auch mit 150 g Dinkelmehl und die Hälfte des Frischkäse mit der Balance Ausführung.
Kann man auch ein normales Waffeleisen nehmen??
Ja, kannst du auf jeden Fall auch probieren.
Ich habe 20gr mehr Mehl benutzt. Waren sehr lecker und hat super funktioniert:)
Warum sehe ich kein Rezept
Ich habe die doppelte Menge an Mehl verwendet und die Waffeln waren wunderbar verbunden. Echt lecker
Genau das selbe Problem bei mir! Die Waffeln kleben trotz starkem! Einölen oben und unten an der Teflonbeschichtung(!) fest… Die ganze Familie war super enttäuscht und ich habe mich für die katastrophale Präsentation der zerzupften “Waffeln” sehr geschämt. Daher schade um die Zutaten und die Zeit 🙁 Überhaupt nicht empfehlenswert 🙁
Waffeln haben gar nicht funktioniert. Eine Hälfte klebte oben, die andere unten. Ließen sich gar nicht aus dem optigrill holen. Ganz schlechtes Rezept!
Hi Elena, tut mir leid, dass das Rezept bei dir so gar nicht funktioniert hat. Hast du fettarmen Frischkäse verwendet? Dadurch kann es passieren, dass der Teig insgesamt nicht fettig genug ist, um sich gut von den Platten zu lösen. Dann hilft ein bisschen Öl oder Butter auf den Waffelplatten.