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Seitan grillen

Vorbereitung: 3 Minuten
Grillen / Backen: 8 Minuten
Gesamt: 11 Minuten

Zutaten

  • 250 g Seitan
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarin
  • Paprikapulver edelsüß
  • Öl

Zubereitung

  • Für das Grillen von Seitan solltest du die Grillplatten unbedingt etwas einfetten, z.B. mit Sonnenblumenöl.
  • OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
  • Während der Kontaktgrill aufheizt, wäschst du das Stück Seitan und schneidest es in gleich dicke Scheiben. Dann von beiden Seiten würzen - ich habe es mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Paprika probiert.
  • Sobald der OptiGrill piept ist der Aufheizvorgang beendet und du kannst den Seitan grillen.
  • Nach ca. 8 Minuten ist der Seitan gut durchgegrillt und kann vom Grill genommen werden.
  • Auf einem Teller angerichtet kann er als Grill-Beilage serviert werden.

Nährwerte

Kilokalorien (kcal): 133kcal | Kohlenhydrate: 4g | Eiweiß: 26g | Fett: 1g | Natrium: 559mg | Ballaststoffe: 2g | Eisen: 2mg