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Garnelen-Spieße

Vorbereitung: 5 Minuten
Grillen / Backen: 5 Minuten
Marinieren: 1 Stunde
Gesamt: 1 Stunde 10 Minuten

Zutaten

  • 10 Garnelen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL Chili-Flocken
  • Salz
  • Pfeffer

Benötigtes Zubehör

  • Holz- oder Edelstahl-Spieße

Zubereitung

  • Knoblauchzehe schälen und pressen. Zusammen mit Olivenöl, Chili-Flocken, Salz und Pfeffer in einer Schale oder Schüssel verrühren.
  • Die Garnelen vorsichtig waschen, in die Marinade geben und einmal durchmischen. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, nach 30 Minuten die Garnelen wenden.
  • OptiGrill einschalten, Fisch- oder Meeresfrüchte-Programm auswählen und vorheizen.
  • Währenddessen die marinierten Garnelen auf Spieße stecken.
  • Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Garnelen-Spieße auf den Grill legen, den Rest der Marinade mit einem Löffel vorsichtig darauf verteilen und den Deckel schließen.
  • Die Garnelen bis zur Stufe Orange grillen.
  • Garnelen-Spieße am besten direkt heiß vom Grill servieren.

Nährwerte

Kilokalorien (kcal): 192kcal | Kohlenhydrate: 2g | Eiweiß: 13g | Fett: 15g | Gesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterol: 151mg | Natrium: 489mg | Kalium: 48mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 400IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 87mg | Eisen: 2mg