Garnelen-Spieße
Gerade im Sommer kommen Fisch und Meeresfrüchte besonders gerne auf den Grill-Teller. Im OptiGrill lassen sich Garnelen-Spieße super einfach und schnell zubereiten. Mit einer einfachen Marinade wird es zudem ein echtes Geschmacks-Fest.Ob du die Garnelen-Spieße mit dem Fisch- oder Meeresfrüchte-Programm zubereitest, ist aus meiner Erfahrung unerheblich – es funktioniert beides sehr gut.
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Benötigtes Zubehör
Holz- oder Edelstahl-Spieße
Zutaten
- 10 Garnelen
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- ½ TL Chili-Flocken
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Knoblauchzehe schälen und pressen. Zusammen mit Olivenöl, Chili-Flocken, Salz und Pfeffer in einer Schale oder Schüssel verrühren.
- Die Garnelen vorsichtig waschen, in die Marinade geben und einmal durchmischen. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen, nach 30 Minuten die Garnelen wenden.
- OptiGrill einschalten, Fisch- oder Meeresfrüchte-Programm auswählen und vorheizen.
- Währenddessen die marinierten Garnelen auf Spieße stecken.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Garnelen-Spieße auf den Grill legen, den Rest der Marinade mit einem Löffel vorsichtig darauf verteilen und den Deckel schließen.
- Die Garnelen bis zur Stufe Orange grillen.
- Garnelen-Spieße am besten direkt heiß vom Grill servieren.
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Guten Appetit! 😊
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Nährwerte
Nährwertangaben
Garnelen-Spieße
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
192
% des Tagesbedarfs*
Fett
15
g
23
%
Gesättigte Fettsäuren
2
g
13
%
Cholesterol
151
mg
50
%
Natrium
489
mg
21
%
Kalium
48
mg
1
%
Kohlenhydrate
2
g
1
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
1
g
1
%
Eiweiß
13
g
26
%
Vitamin A
400
IU
8
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
87
mg
9
%
Eisen
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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Habe die Garnelen nach Anleitung zubereitet. Habe Holzspieße verwendet. Echt top und super lecker. Sehr zu empfehlen.
Danke für dein Feedback, Beate, das freut mich sehr! 😊
Von jemand, der nicht einmal bei den Nährwertangaben unterscheiden kann zwischen kcal und cal ist es fraglich, ob das, was da so geschrieben steht so stimmt??
Zum Beispiel die Mengenangaben? Wie wäre es, wenn ich für das Buch auch nur 2 ct mit Trinkgeld bezahle? Das ist auch nur ein tausendstel?