Zurück

Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade

Vorbereitung: 15 Minuten
Grillen / Backen: 10 Minuten
Marinieren: 2 Stunden
Gesamt: 2 Stunden 25 Minuten

Zutaten

  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 EL Olivenöl
  • 3 EL Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf

Benötigtes Zubehör

  • Holz- oder Edelstahl-Spieße

Zubereitung

  • Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in gleichmäßig dicke Stücke schneiden - etwa 2-3 cm.
  • Öl, Zitronensaft und Joghurt verrühren. Knoblauchzehe schälen und pressen. Knoblauch, Curry- und Paprikapulver unterrühren.
  • Marinade und Hähnchenfleisch in einen ZIP-Beutel oder eine Dose geben und gut miteinander vermengen. Im Kühlschrank für zwei Stunden einziehen lassen.
  • OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
  • Währenddessen die marinierten Hähnchen-Stücke auf die Spieße stecken.
  • Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Hähnchen-Spieße auf den Grill geben und den Deckel schließen.
  • Die Hähnchen-Spieße bis Rot grillen.
  • Gegrillte Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade als Beilage heiß servieren.

Nährwerte

Kilokalorien (kcal): 252kcal | Kohlenhydrate: 2g | Eiweiß: 22g | Fett: 17g | Gesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterol: 66mg | Natrium: 124mg | Kalium: 406mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 328IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 23mg | Eisen: 1mg