-
Das passiert meist dann, wenn viel Wasser beim Grillen austritt, weil durch die Flüssigkeit (die nicht komplett abläuft) nicht mehr so stark „geröstet wird“.
Drei Tipps, die du mal ausprobieren kannst:
- Möglichst hochwertiges Fleisch verwenden, billiges Fleisch wird manchmal mit Wasser „gestreckt“
- Steaks eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank holen
- Ggf. etwas Öl auf die untere Platte geben
Falls du den OptiGrill Elite hast, unbedingt vor dem Aufheizen den Boost-Modus aktivieren.
