OptiGrill Forum

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  • Posted by Mario on 16. Januar 2022 um 11:22 Uhr

    Hey Leute , hat schonmal jemand von euch im Opti XL Leber zubereitet?

    Wenn ja , vorher mit Mehl panieren oder lieber ohne? 

    Gunnar antwortete vor 10 Monate, 2 Wochen 3 Mitglieder · 4 Antworten
  • 4 Antworten
  • Dieter Zawodniak

    Mitglied
    16. Januar 2022 um 11:39 Uhr

    Haben wir noch nicht gemacht, aber ein Versuch ist es wert! Speiseplan für übernächste Woche steht noch nicht?! Da könnte man es mit einbauen!
    Einfach Mal probieren, ob ohne Mehl oder mit panieren und nicht vergessen vorher in Milch einzulegen! Guten Appetit 😉 LG Dieter 🌈👍

    • Mario

      Mitglied
      16. Januar 2022 um 14:13 Uhr

      Also ich habe ein Stück ohne Mehl und ein Stück mit Mehl in den Opti getan und muss sagen , daß Stück ohne war besser! Bei medium hab ich beide Stücken rausgenommen, sie waren genau auf den Punkt.

    • Dieter Zawodniak

      Mitglied
      16. Januar 2022 um 14:21 Uhr

      Klasse, so findet jeder seinen Geschmack!

      Tipp: Leber wie Geschnetzeltes schneiden, denn es gart schneller (noch in der normalen Pfanne… sollte auch im OptiGrill funktionieren)!

  • Gunnar

    Mitglied
    16. Januar 2022 um 20:26 Uhr

    ja, habe Schweineleber zubereitet, ohne Mehl und natürlich OHNE Salz, auf 0,5 bis 1 cm dick geschnitten, kurz grillen, dann ruhen, dann würzen, sehr lecker. Die genaue Zubereitung findest du auf meiner Webseite: wer-grillt.de