OptiGrill Backschale Rezept: Chicken Nuggets

Chicken Nuggets

Außen knusprig, innen zart – so sollen Chicken Nuggets sein. Und mit diesem Rezept bekommst du sie in der OptiGrill Backschale ganz einfach hin!
Beim Panieren kannst du kreativ werden: Probiere verschiedene Gewürze und Paniermehle aus. Ich kann die Variante mit Paprikapulver und dem etwas gröberen Panko Paniermehl sehr empfehlen.
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OptiGrill Rezepte für Kinder
Für Kinder
Badge Naehrwerte 527 kcal
Badge Zubereitungszeit 35 Min.

Benötigtes Zubehör

Zutaten

Portionen:2
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 100 g Paniermehl Tipp: Panko
  • 1 Ei
  • 2 EL Milch
  • 60 g Mehl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • Öl
Vorbereitung 15 Min.
Grillen / Backen 20 Min.
Gesamt 35 Min.

Zubereitung
 

  • Zutaten für die Chicken Nuggets Panade
    Mehl und Gewürze in einer Schüssel vermengen. Ei und Milch in einer zweiten Schüssel verrühren. Paniermehl in eine dritte Schüssel geben.
  • Backschale in den OptiGrill einsetzen und im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
  • Hähnchenbrust in Stücke schneiden
    Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Panierte Chicken Nuggets
    Die Hähnchen-Stücke nacheinander erst im Mehl, dann in der Ei-Milch-Mischung und zum Schluss im Panko panieren, so dass alle Seiten bedeckt sind.
  • Chicken Nuggets in der OptiGrill Backschale
    Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, den Boden der Backschale mit etwas Öl besprühen oder einpinseln. Die Chicken Nuggets in die Backschale geben. Dann nochmal von oben mit etwas Öl besprühen oder vorsichtig bepinseln.
    Deckel schließen und insgesamt für 20 Minuten backen. Nach 10 Minuten nochmal mit etwas Öl besprühen und wenden, dann werden die Nuggets noch knuspriger.
  • Gebackene Chicken Nuggets im OptiGrill
    Nach den 20 Minuten ein Chicken Nugget herausnehmen und aufschneiden, um zu gucken, ob das Fleisch schon durch ist. Falls nicht, den Backvorgang um ein paar Minuten verlängern.
  • OptiGrill Rezept: Chicken Nuggets
    Die gebackenen Chicken Nuggets direkt aus dem OptiGrill servieren.

Guten Appetit! 😊

Rezept von 607ae34ad801c bpthumbBenni
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OptiGrill Rezeptbuch

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Nährwerte

Nährwertangaben
Chicken Nuggets
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
527
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
10
g
15
%
Gesättigte Fettsäuren
 
3
g
19
%
Transfette
 
1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
3
g
Cholesterol
 
180
mg
60
%
Natrium
 
1742
mg
76
%
Kalium
 
804
mg
23
%
Kohlenhydrate
 
62
g
21
%
Ballaststoffe
 
4
g
17
%
Zucker
 
4
g
4
%
Eiweiß
 
45
g
90
%
Vitamin A
 
1326
IU
27
%
Vitamin C
 
2
mg
2
%
Calcium
 
145
mg
15
%
Eisen
 
5
mg
28
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage, Snack
Küche Amerikanisch

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