Gegrillte Suesskartoffel Scheiben

Süßkartoffeln grillen

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Seit ein paar Jahren sind Süßkartoffeln auch bei uns eine sehr beliebte Alternative zu gewöhnlichen Kartoffeln. Und natürlich kannst du mit dem OptiGrill auch ganz einfach Süßkartoffeln grillen. Ob als leckere Beilage auf dem Grill-Teller oder zur Weiterverarbeitung für z.B. einen Salat, sind gegrillte Süßkartoffeln vielseitig einsetzbar.
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Vegan
Vegan
Badge Naehrwerte 97 kcal
Badge Zubereitungszeit 17 Min.

Zutaten

Portionen: 2
  • 1 Süßkartoffel
  • Öl
Vorbereitung 2 Min.
Grillen / Backen 15 Min.
Gesamt 17 Min.

Zubereitung
 

  • OptiGrill Grillplatten mit Oel bepinseln 1
    Um auf Nummer sicher zu gehen, dass nichts am Kontaktgrill kleben bleibt, kannst du die Grillplatten zunächst mit etwas neutralem Öl einfetten.
    Probiere es aber auch mal ohne – die Antihaftbeschichtung der Grillplatten ist beim OptiGrill extrem gut.
  • OptiGrill im Manuellen Modus auf Gelb (180 °C) vorheizen.
  • Suesskartoffel Scheiben schneiden
    Währenddessen die Süßkartoffel gründlich waschen und das obere und untere Ende abschneiden. Kommt die Süßkartoffel aus einem biologischen Anbau, kannst du die Schale sogar mitessen – ansonsten einfach schälen.
    Je nachdem, wie du die Süßkartoffel zubereiten möchtest, schneidest du sie längs (s. Bild) oder quer in Scheiben. Die Scheiben sollten ca. 1-2 cm und vor allem möglichst gleich dick sein.
  • Suesskartoffel Scheiben OptiGrill
    Sobald der OptiGrill bereit und aufgeheizt ist, legst du die Süßkartoffel-Scheiben auf den Grill. Deckel schließen und im Kontaktgrill eure Süßkartoffeln grillen lassen.
  • Gegrillte Suesskartoffel Scheiben Kontaktgrill
    Nach etwa 15 Minuten sollten die gegrillten Süßkartoffeln gut durch sein.
  • OptiGrill Rezept Suesskartoffel grillen
    Jetzt nur noch anrichten und am besten frisch vom Grill genießen!

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch:

Nährwerte

Nährwertangaben
Süßkartoffeln grillen
Menge je Portion
Kalorien
97
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
1
g
2
%
Gesättigte Fettsäuren
 
1
g
6
%
Natrium
 
62
mg
3
%
Kalium
 
381
mg
11
%
Kohlenhydrate
 
23
g
8
%
Ballaststoffe
 
3
g
13
%
Zucker
 
5
g
6
%
Eiweiß
 
2
g
4
%
Vitamin A
 
16031
IU
321
%
Vitamin C
 
3
mg
4
%
Calcium
 
34
mg
3
%
Eisen
 
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage

Infos & Tipps zum OptiGrill

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Letzte Aktualisierung am 17.09.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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