
Aubergine grillen

Zutaten
- 1 Aubergine
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Den OptiGrill einschalten und entweder im Aubergine-Programm oder im Manuellen Modus auf Orange (220° C) vorheizen.
- Währenddessen die Aubergine waschen und in ca. 1 cm dicke Taler (oder längs in Scheiben) schneiden.
- Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Auberginen-Taler auf der Grillplatte verteilen, Deckel schließen und für ca. 5 Minuten die Aubergine grillen lassen (im Aubergine-Programm bis Rot).
- Je nach gewünschter Bräunung kannst du die Auberginen auch noch etwas länger auf dem Grill lassen.
- Die gegrillte Aubergine vor dem Servieren nach Belieben mit Salz & Pfeffer würzen.
Guten Appetit! 😊
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