OptiGrill Rezept Aubergine grillen

Aubergine

Einfach & schnell geht das Grillen von Auberginen im OptiGrill – probier's mal aus!
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(89)

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Badge Zubereitungszeit 7 Min.
Badge Naehrwerte 57 kcal
Vegan
Vegan

Zutaten

Portionen:2
  • 1 Aubergine
  • Salz
  • Pfeffer
Vorbereitung 2 Min.
Grillen / Backen 5 Min.
Gesamt 7 Min.

Zubereitung
 

  • Den OptiGrill einschalten und entweder im Aubergine-Programm oder im Manuellen Modus auf Orange (220° C) vorheizen.
  • Aubergine waschen schneiden
    Währenddessen die Aubergine waschen und in ca. 1 cm dicke Taler (oder längs in Scheiben) schneiden.
  • Auberginen Taler OptiGrill
    Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Auberginen-Taler auf der Grillplatte verteilen, Deckel schließen und für ca. 5 Minuten die Aubergine grillen lassen (im Aubergine-Programm bis Rot).
  • Gegrillte Aubergine Kontaktgrill
    Je nach gewünschter Bräunung kannst du die Auberginen auch noch etwas länger auf dem Grill lassen.
  • Die gegrillte Aubergine vor dem Servieren nach Belieben mit Salz & Pfeffer würzen.

Guten Appetit! 😊

Rezept von 6325cb75d0f25 bpthumbBenni
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Nährwerte

Nährwertangaben
Aubergine grillen
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
57
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
1
g
2
%
Gesättigte Fettsäuren
 
1
g
6
%
Natrium
 
5
mg
0
%
Kalium
 
524
mg
15
%
Kohlenhydrate
 
13
g
4
%
Ballaststoffe
 
7
g
29
%
Zucker
 
8
g
9
%
Eiweiß
 
2
g
4
%
Vitamin A
 
53
IU
1
%
Vitamin C
 
5
mg
6
%
Calcium
 
21
mg
2
%
Eisen
 
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage

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