Name: Bacon grillen
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Ingredients: 50 g Bacon

Noch kein Konto? Registriere dich kostenlos

Wer einmal zum Frühstück frischen Bacon gegessen hat, wird sich noch Tage danach an dieses ultimative Geschmackserlebnis erinnern. Es ist sicherlich nicht die gesündeste Mahlzeit, aber dem Frühstücksspeck kann man das schon ab und zu mal verzeihen.

Und was, wenn ich dir sage, dass du mit dem OptiGrill in nur 3 Minuten perfekt knusprigen Bacon grillen kannst? Und damit du kein so ganz schlechtes Gewissen hast, sogar komplett ohne weiteres Fett? Klingt gut, oder?

Du kannst den gegrillten Frühstücksspeck auch klein schneiden und zu einem Rührei geben – sehr lecker! Der Bacon passt außerdem hervorragend auf einen Cheeseburger.

4.5

104 kcal

3 Min.

Zutaten

Portionen: 2

50 g Bacon

Grillen / Backen 3 Min.

Gesamt 3 Min.

Zubereitung

OptiGrill einschalten, das Bacon- oder Wurst-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen.
Den Schweinebauchspeck entweder selbst in gleich dünne Scheiben schneiden oder fertigen Frühstücksspeck aus der Packung nehmen und die einzelnen Scheiben voneinander "trennen" – damit du sie möglichst schnell hintereinander auf den Grill legen kannst.
Wenn der OptiGrill aufgeheizt ist, legst du die einzelnen Scheiben nebeneinander auf die Grillplatten. Deckel schließen und den Grillvorgang starten (ggf. müsst ihr noch auf "OK" drücken, wenn der Grill die dünnen Scheiben nicht automatisch erkennt). Den Bacon grillen bis orange oder rot – je nachdem wie knusprig du ihn magst.

Der Speck ist aus meiner Sicht perfekt gegrillt, wenn er deutlich braune Grill-Streifen bekommen hat und der Rest noch zart-rosa ist.
Den gegrillten Bacon vom Grill nehmen und am besten noch heiß genießen.