Bacon-Käse-Stangen
Egal ob als Frühstück oder als Snack für den Abend auf der Couch: Diese Bacon-Käse-Stangen machen zu jeder Tageszeit eine gute Figur auf dem Teller und sind super einfach zuzubereiten.
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Rezept im Video
Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 350 g Blätterteig
- 70 g Geriebener Käse
- 8 Scheiben Bacon
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
Hinweis
Die Mengenangaben sind perfekt geeignet für die normal große Backschale. Für die XL-Backschale kannst du sie um etwa 1/3 erhöhen.
Zubereitung
- Blätterteig ausrollen. Ei verquirlen, mit Salz & Pfeffer würzen und etwa die Hälfte davon auf den Blätterteig pinseln.
- Den geriebenen Käse auf einer Hälfte des Teigs verteilen und leicht andrücken.
- Die nicht mit Käse bestreute Seite auf die andere Hälfte klappen und ebenfalls leicht andrücken. Mit einem Pizzaroller in acht gleich große Streifen schneiden.
- Jeweils eine Scheibe Bacon auf einen Streifen legen und leicht andrücken. An beiden Enden hochnehmen und zu einer Spirale verdrehen.
- Backschale in den OptiGrill einsetzen. Die ersten vier Bacon-Käse-Stangen in die Backschale legen und mit etwas Ei bestreichen.
- OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) einstellen und den Backvorgang ohne Vorheizen direkt starten.
- Blätterteig-Stangen für 25 Minuten backen. Mit der zweiten Hälfte wiederholen – hier dauert der Backvorgang nicht ganz so lang, weil die Backschale schon heiß ist.
- Die Bacon-Käse-Stangen kurz abkühlen lassen, dann direkt warm servieren oder später als kalten Snack genießen.
Guten Appetit! 😊
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Nährwerte
Nährwertangaben
Bacon-Käse-Stangen
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
752
% des Tagesbedarfs*
Fett
58
g
89
%
Gesättigte Fettsäuren
18
g
113
%
Cholesterol
88
mg
29
%
Natrium
633
mg
28
%
Kalium
173
mg
5
%
Kohlenhydrate
40
g
13
%
Ballaststoffe
1
g
4
%
Zucker
1
g
1
%
Eiweiß
18
g
36
%
Vitamin A
251
IU
5
%
Calcium
141
mg
14
%
Eisen
3
mg
17
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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Geil, habe noch etwas Tomatenmark mit Oregano draufgeschmiert.
Ein schneller Snack. Sehr gut beschrieben und pfiffig mit dem Käse. Da ich Blätterteig nicht so mag, probiere ich es nächste mal mit Pizza- oder Flammkuchenteig aus.
also diese Teile waren schnell gemacht und super lecker … ich konnte nicht warten, bis sie kalt waren 😉
Vielen Dank, das freut mich! Mir haben sie warm auch am besten geschmeckt 😊
Superlecker…Danke für’s einstell
Freut mich, dass es geschmeckt hat