OptiGrill Rezept Big Mac Sandwich

Big Mac Sandwich

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Das Big Mac Sandwich aus diesem Rezept wirst du lieben, versprochen! Ich bin zwar überhaupt kein Fan mehr von McDonald's, aber früher habe ich dort am liebsten den Big Mac gegessen. Wie gut, dass man den Burger ziemlich einfach auch zu Hause als Sandwich nachmachen kann – wie das Original mit zwei Patties, Käse und der legendären Sauce.
Der OptiGrill kommt bei diesem Rezept gleich zweimal zum Einsatz: Erst brät er die Rindfleisch Patties, danach grillt er die Big Mac Sandwiches und bringt den Käse zum Schmelzen. Nicht nur optisch ein echtes Highlight!
4.6
Badge Naehrwerte 645 kcal
Badge Zubereitungszeit 35 Min.

Zutaten

Portionen: 2

Für die Patties

  • 250 g Rinderhackfleisch
  • Salz
  • Pfeffer

Für die Sandwiches

  • 6 Scheiben Toastbrot klein
  • 2 Scheiben Cheddar-Käse
  • 2 Gewürzgurken klein
  • Eisbergsalat

Für die Big Mac Sauce

  • 1 EL Joghurt
  • 1 EL French Dressing
  • 2 TL Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 1/2 Zwiebel
Vorbereitung 25 Min.
Grillen / Backen 10 Min.
Gesamt 35 Min.

Zubereitung
 

Patties grillen

  • Burger Patties formen
    Das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und vier rechteckige Patties daraus formen. Diese sollten etwas größer sein als die Toast-Scheiben.
  • OptiGrill einschalten und im Burger-Programm vorheizen.
  • Burger Patties grillen OptiGrill
    Wenn der OptiGrill heiß ist, die Burger-Patties auf den Kontaktgrill legen und das Grillen starten.
  • Gegrillte Burger Patties OptiGrill
    Das Fleisch grillen, bis die Lampe des OptiGrills orange leuchtet. Die Patties nach dem Grillen zur Seite stellen. Die untere Grillplatte mit einem Küchentuch sauber machen.

Big Mac Sauce zubereiten

  • Big Mac Sauce zubereiten
    Die Zwiebel sehr fein hacken und mit den anderen Zutaten für die Soße vermischen.

Big Mac Sandwich zubereiten & grillen

  • Big Mac Sauce Toastbrot
    Die Big Mac Sauce auf allen Toast-Scheiben verteilen.
  • Toastbrot Big Mac Zutaten belegen
    Den Eisbergsalat waschen und jeweils 1-2 kleine Blätter auf zwei der Toast-Scheiben legen. Jeweils 1 Scheibe Cheddar Käse drauf legen und darauf wiederum jeweils das erste Pattie legen. Auf das Pattie kommt dann eine zweite Toastscheibe, darauf wieder eine Schicht Salat und die in Scheiben geschnittenen Gewürzgurken.
  • Zubereitetes Big Mac Sandwich
    Das zweite Pattie drauf legen und jeweils mit der dritten Scheibe Toastbrot das Sandwich abschließen (Sauce natürlich nach unten).
  • Den OptiGrill im Sandwich-Programm vorheizen.
  • Big Mac Sandwich OptiGrill grillen
    Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Sandwiches auf den Kontaktgrill legen. Deckel schließen und etwas andrücken. Die Sandwiches grillen, bis die Lampe gelb leuchtet.
  • Gegrilltes Big Mac Sandwich OptiGrill
    Der Käse sollte nach dem Grillen etwas zerlaufen sein. Falls nicht, einfach noch ein paar Minuten länger im Grill lassen.
  • Kontaktgrill Rezept Big Mac Sandwich
    Die Big Mac Sandwiches vor dem Servieren – wenn gewünscht – noch einmal diagonal durchschneiden.

Guten Appetit! 😋

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4.6 (203 Bewertungen)

OptiGrill Rezeptbuch

Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch:

Nährwerte

Nährwertangaben
Big Mac Sandwich
Menge je Portion
Kalorien
645
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
37
g
57
%
Gesättigte Fettsäuren
 
14
g
88
%
Cholesterol
 
109
mg
36
%
Natrium
 
1050
mg
46
%
Kalium
 
498
mg
14
%
Kohlenhydrate
 
43
g
14
%
Ballaststoffe
 
3
g
13
%
Zucker
 
8
g
9
%
Eiweiß
 
33
g
66
%
Vitamin A
 
301
IU
6
%
Vitamin C
 
2
mg
2
%
Calcium
 
258
mg
26
%
Eisen
 
5
mg
28
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Küche Amerikanisch

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Letzte Aktualisierung am 17.09.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Antworten

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Bewertung




  1. 1 star
    Eher untauglich… Mit 3 scheiben Toast is das Teil so hoch, das passt nicht und verschiebt sich im Optigrill nach unten hin. Vor allem wenn man sich an die Reihenfolge hält und das brot mit der Sauce bestreicht und dann wartet bis das Fleisch fertig ist ist das schon ein komplett durchgeweichter Lappen.

  2. Ich hab die Sauce schon vorher fertig gemacht und wenn die patties brutzeln, leg ich mir alles zurecht. Hol die patties raus, beleg alles und dann kommen sie wieder in den Grill.
    Mega lecker. Selbst mein verwöhnter und äußerst skeptischer Sohn ist begeistert.