Name: Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 145 min
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 4 EL Olivenöl; 3 EL Joghurt; 1 EL Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Currypulver; 1 TL Paprikapulver (rosenscharf)

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Dieses Rezept für Hähnchen-Spieße mit Joghurt-Curry-Marinade eignet sich hervorragend als Beilage oder für einen leckeren Hähnchen-Wrap. Im OptiGrill braucht das Fleisch nur 10 Minuten!

Wer die Marinade variieren möchte, ersetzt einfach die Gewürze in ähnlicher Menge.

4.5

252 kcal

2 h 25 Min.

Benötigtes Zubehör

Holz- oder Edelstahl-Spieße

Zutaten

Portionen: 4

400 g Hähnchenbrustfilet
4 EL Olivenöl
3 EL Joghurt
1 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
1 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver rosenscharf

Vorbereitung 15 Min.

Grillen / Backen 10 Min.

Marinieren 2 h

Gesamt 2 h 25 Min.

Zubereitung

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in gleichmäßig dicke Stücke schneiden – etwa 2-3 cm.
Öl, Zitronensaft und Joghurt verrühren. Knoblauchzehe schälen und pressen. Knoblauch, Curry- und Paprikapulver unterrühren.
Marinade und Hähnchenfleisch in einen ZIP-Beutel oder eine Dose geben und gut miteinander vermengen. Im Kühlschrank für zwei Stunden einziehen lassen.
OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
Währenddessen die marinierten Hähnchen-Stücke auf die Spieße stecken.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Hähnchen-Spieße auf den Grill geben und den Deckel schließen.