Kontaktgrill Rezept Roastbeef grillen

Rumpsteak (Roastbeef)

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Ich habe mich früher oft nicht an hochpreisiges Fleisch getraut, weil es mir auf meinem kleinen Elektrogrill selten gelungen ist und meistens zur Schuhsohle wurde. Seit ich den OptiGrill habe, gönne ich mir ab und zu wieder Delikatessen wie Lamm-Filet oder Roastbeef. Letzteres wird normalerweise im Ofen gegart, kann aber als Rumpsteak (Scheibe aus dem Roastbeef) auch im Kontaktgrill wunderbar zart & saftig zubereitet werden – ich zeige dir, wie's geht!
4.6
Badge Naehrwerte 240 kcal
Badge Zubereitungszeit 5 Min.

Zutaten

Portionen: 1
  • 200 g Rumpsteak
  • Salz
  • Pfeffer
Grillen / Backen 5 Min.
Gesamt 5 Min.

Zubereitung
 

  • OptiGrill einschalten, das Steak-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen. Beim OptiGrill Elite kannst du zusätzlich den Boost-Modus aktivieren.
  • Roastbeef grillen Kontaktgrill
    Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, das Rumpsteak auf den Grill legen und mit Schließen des Deckels den Grillvorgang starten.
  • Gegrilltes Roastbeef OptiGrill
    Das Fleisch grillen, bis der gewünschte Garzustand erreicht ist. Auf meinen Bildern siehst du den Garzustand "Medium".
  • OptiGrill Rezept Roastbeef grillen
    Das gegrillte Rumpsteak vom Grill nehmen und für 1-2 Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren salzen und pfeffern.

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch:

Nährwerte

Nährwertangaben
Rumpsteak (Roastbeef)
Menge je Portion
Kalorien
240
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
7
g
11
%
Gesättigte Fettsäuren
 
2
g
13
%
Cholesterol
 
114
mg
38
%
Natrium
 
3010
mg
131
%
Kalium
 
560
mg
16
%
Kohlenhydrate
 
1
g
0
%
Eiweiß
 
43
g
86
%
Vitamin C
 
90
mg
109
%
Calcium
 
560
mg
56
%
Eisen
 
4
mg
22
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage, Hauptgericht

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Letzte Aktualisierung am 16.10.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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