Kontaktgrill Rezept Tomate Mozzarella Baguette

Tomate-Mozzarella-Sandwich

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Tomate & Mozzarella – eine Kombination, die man in vielen Formen genießen kann. Zum Beispiel in einem Baguette als gegrilltes Tomate-Mozzarella-Sandwich aus dem OptiGrill. Einfach, schnell und lecker!
Vorbereitung 10 Min.
Grillen/Backen 5 Min.
Gesamt 15 Min.
Portionen 2
Kalorien/Portion 925 kcal

Zutaten
  

  • 2 Sandwich-Baguettes
  • 2 Tomate
  • 125 g Mozzarella
  • 6 Basilikum-Blätter
  • 2 TL Frischkäse
  • 1 TL Olivenöl
  • 1/2 TL Oregano
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  • Frischkäse, Olivenöl und Oregano miteinander vermischen und nach Belieben Salz & Pfeffer dazu geben.
    Frischkaese Aufstrich zubereiten 1
  • Tomaten waschen, jeweils den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Mozzarella auch in Scheiben schneiden. Am Ende solltest du ungefähr gleich viele Tomaten- und Mozzarella-Scheiben haben. Basilikum-Blätter ebenfalls waschen.
    Tomaten Mozzarella schneiden
  • Sandwich-Baguettes aufschneiden und die obere Seite jeweils mit der Hälfte des Frischkäse-Aufstrichs bestreichen. Die untere Hälfte der Baguettes jeweils abwechselnd mit einer Scheibe Tomate und Mozzarella belegen. Die Basilikum-Blätter darauf verteilen und die obere Baguette-Hälfte darauf klappen.
    Tomate Mozzarella Sandwich zubereiten
  • OptiGrill einschalten und im Sandwich-Programm aufheizen lassen.
  • Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die beiden Tomate-Mozzarella-Sandwiches auf den Grill legen und den Deckel schließen, um das Grillen zu starten.
    Tomate Mozzarella Baguettes Kontaktgrill
  • Sandwich-Baguettes grillen, bis die gelbe Stufe erreicht ist. Wer es knuspriger mag, kann sie natürlich auch noch etwas länger im Grill lassen.
    Gegrillte Tomate Mozzarella Baguettes OptiGrill
  • Kurz abkühlen lassen, das gegrillte Tomate-Mozzarella-Sandwich in der Mitte durchschneiden und servieren.
    OptiGrill Rezept Tomate Mozzarella Sandwich

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

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Nährwerte

Nährwertangaben
Tomate-Mozzarella-Sandwich
Menge je Portion
Kalorien
925
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
27
g
42
%
Gesättigte Fettsäuren
 
12
g
75
%
Cholesterol
 
55
mg
18
%
Natrium
 
1947
mg
85
%
Kalium
 
614
mg
18
%
Kohlenhydrate
 
132
g
44
%
Ballaststoffe
 
8
g
33
%
Zucker
 
6
g
7
%
Eiweiß
 
37
g
74
%
Vitamin A
 
1592
IU
32
%
Vitamin C
 
17
mg
21
%
Calcium
 
523
mg
52
%
Eisen
 
8
mg
44
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage, Hauptgericht
Land & Region Italienisch
Keyword Sandwich, Vegetarisch

Infos & Tipps zum OptiGrill

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Letzte Aktualisierung am 4.08.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Antworten

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  1. Hallo, bin heute bei der Erstanwendung fast verzweifelt, weil die 2. Charge nicht weiterbacken wollte. Habe in der Tefal Rezeptanleitung leider keinen Hinweis gefunden, und die zweiten Sandwiches wurden zwar warm, aber nicht wirklich knusprig. Was muss man da beachten?

    1. Hallo Susa, welches OptiGrill-Modell hast du? Beim Elite-Modell gibt es eine “Nachlegen”-Funktion, die man genau dafür nutzen kann. Ansonsten einfach den OptiGrill aus- und einschalten, das Sandwich-Programm erneut wählen, kurz aufheizen lassen und dann die zweite Charge grillen.

  2. Hallo,
    das Rezept hört sich super an, aber was ist mit Sandwich Baguettes gemeint? Normale Aufbackbaguettes?
    Viele Grüße