
Ziegenkäse im Speckmantel
Zutaten
- 150 g Ziegenkäse als Rolle
- 8 Scheiben Bacon
Zubereitung
- OptiGrill einschalten, das “Schwein/Wurst/Lamm”-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen.
- Die Ziegenkäse-Rolle in gleich dicke Scheiben (ca. 1 cm dick) schneiden.
- Die Ziegenkäse-Taler jeweils mit einer Scheibe Speck einrollen. Das Ganze muss nicht fixiert werden.
- Ziegenkäse-Taler im Speckmantel auf den OptiGrill legen und 4 Minuten grillen.
- Nach den 5 Minuten sollte der Ziegenkäse schon etwas weich, aber kaum geschmolzen sein. Der Speck sollte knusprig braun sein. Falls nicht, gerne noch 1-2 Minuten länger im Kontaktgrill lassen.
- Ziegenkäse im Speckmantel kurz abkühlen lassen und dann servieren.
Guten Appetit! 😊
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Letzte Aktualisierung am 5.07.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Uiuiui,… meine Taler waren total zermatscht und der Käse lief schon in die Auffangschale. Aber lecker war’s trotzdem.
Die Garzeit von 4 Minuten ist viel zu lange. Der Käse ist quasi total zerlaufen und sammelt sich in der Auffangschale. Ich denke daß hier max 2 Minuten reichen. Vielleicht den Speck vorher schonmal separat Grillen damit der dann knusprig wird.