Name: Bacon-Zwiebelringe
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Zwiebel; 20 Scheiben Bacon; 2 EL Barbecue-Sauce; Pfeffer; Petersilie

Benni

Bacon-Zwiebelringe vom Grill kannst du als leckeren Snack oder Beilage servieren. Das Umwickeln der Zwiebelringe mit dem Bacon ist zwar etwas frickelig, dafür kannst du den Rest ganz gemütlich dem OptiGrill überlassen. Die BBQ-Sauce gibt dem Ganzen einen herrlich rauchigen Geschmack!

4,5

(396)

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969 kcal

Zutaten

Menge:3

1 Zwiebel
20 Scheiben Bacon
2 EL Barbecue-Sauce
Pfeffer
Petersilie

Vorbereitung 25

Grillen / Backen 10

Gesamt 35

Zubereitung

Zwiebel schälen und den Strunk an beiden Seiten abschneiden. Zwiebel in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden – wichtig ist, dass sie möglichst gleich dick sind. Die innersten Zwiebel-Scheiben kannst du in einer Dose in den Kühlschrank stellen und dort aufbewahren.
Die Bacon-Scheiben jeweils auf einer Seite mit etwas BBQ-Sauce bestreichen und fest um die Zwiebelringe wickeln. Ich habe etwa 1 ½ bis 2 Scheiben Bacon pro Zwiebelring gebraucht. Falls der Bacon nicht von selbst hält, fixiere ihn einfach mit einem Zahnstocher.
OptiGrill im Manuellen Modus auf Stufe Gelb (180 °C) vorheizen.
Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Bacon-Zwiebelringe auf der Grillplatte verteilen, Deckel schließen und mit „OK“ den Grillvorgang starten.

Die Zwiebelringe für 10 Minuten grillen. Falls nicht alle Zwiebelringe auf den Grill passen, grillt den Rest einfach in einem zweiten Grill-Durchgang direkt hinterher.
Die gegrillten Bacon-Zwiebelringe vor dem Servieren noch etwas pfeffern und mit Petersilie bestreuen.

Guten Appetit! 😊

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Benni

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Nährwerte

Nährwertangaben

Bacon-Zwiebelringe

Menge je Portion

Kilokalorien (kcal)

969

% des Tagesbedarfs*

Fett

134

Gesättigte Fettsäuren

181

Cholesterol

145

Natrium

1633

Kalium

555

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Zucker

Eiweiß

Vitamin A

119

Vitamin C

Calcium

Eisen

* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.

Gericht Beilage, Snack

Küche Amerikanisch

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