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Bolognese-Sauce

profile avatar buddyboss 50Michelle
Einfaches und schnelles Bolognese Rezept für Spaghetti. Dabei super lecker.
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Badge Zubereitungszeit 30 Minuten
Badge Naehrwerte 323 kcal
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Benötigtes Zubehör

Zutaten

Menge:4 Portionen
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 Dose Gehackte Tomaten
  • 1 Packung Passierte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Karotten
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Paprika
  • Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
Hinweis
Die Angaben beziehen sich auf das XL-Modell.
Vorbereitung 10 Minuten
Grillen / Backen 20 Minuten
Gesamt 30 Minuten
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Zubereitung
 

  • Zuerst die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch klein schneiden.
    In der Zeit den OptiGrill im Manuellen Modus auf Stufe Rot vorheizen.
  • Wenn das Signal ertönt, etwas Olivenöl einfüllen und dann die obigen Zutaten in die Backschale tun. Etwas anbraten bzw. andünsten bis die Zwiebeln etwas glasig werden. Gelegentlich umrühren.
  • Anzeige
  • Danach das Hackfleisch dazugeben und mit anbraten. Den OptiGrill hab ich bei jedem Schritt geschlossen.
  • Wenn das Hackfleisch angebraten ist, nach Belieben würzen. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen. Runterschalten auf Stufe Orange und etwas köcheln lassen. Nach Belieben nochmal nachwürzen.

Guten Appetit! 😊

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Nährwerte

Nährwertangaben
Bolognese-Sauce
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
323
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
24
g
37
%
Gesättigte Fettsäuren
 
8
g
50
%
Transfette
 
1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
11
g
Cholesterol
 
71
mg
24
%
Natrium
 
236
mg
10
%
Kalium
 
590
mg
17
%
Kohlenhydrate
 
9
g
3
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Zucker
 
5
g
6
%
Eiweiß
 
18
g
36
%
Vitamin A
 
5217
IU
104
%
Vitamin C
 
13
mg
16
%
Calcium
 
65
mg
7
%
Eisen
 
3
mg
17
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Küche Italienisch

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