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Hähnchen süß-sauer

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Schmeckt wie vom Asiaten 😋 Gemüse kann nach Belieben variiert werden
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Badge Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Badge Naehrwerte 723 kcal
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Zutaten

Menge:4 Portionen
  • 300 g Hähnchen
  • 100 g Chow Mein Nudeln
  • 2 Scheiben Ananas
  • 1 Ei
  • 2 EL Maisstärke
  • 250 ml Wasser
  • 5 EL Sojasoße
  • 10 EL Sesamöl
  • 100 g Wok Gemüse
  • 100 g Bambus Sprossen
  • 100 g Mungobohnenkeimlinge
  • 100 ml Passierte Tomaten
  • 1 Mohrrübe
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 50 g Zucker braun
  • 1 TL Chilipulver
  • 50 g Röstzwiebeln
Vorbereitung 45 Minuten
Grillen / Backen 30 Minuten
Gesamt 1 Stunde 15 Minuten
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Zubereitung
 

  • OptiGrill mit Backschale auf Stufe Orange (220 °C) vorheizen.
  • Hähnchen würfeln und in Sojasoße und Chili marinieren.
  • Sesamöl in die Backschale geben und Hähnchen ca. 10 Minuten darin garen.
  • Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden und zum Fleisch dazu geben.
  • Wasser, Maisstärke, passierte Tomaten, brauner Zucker und Ei verrühren und in die Backschale geben.
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  • Gemüse, Ananas und Nudeln dazugeben und ca. 20 Minuten fertig garen, bis alles bissfest ist.
  • Mit Röstzwiebeln garnieren und schmecken lassen.

Guten Appetit! 😊

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Nährwerte

Nährwertangaben
Hähnchen süß-sauer
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
723
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
45
g
69
%
Gesättigte Fettsäuren
 
8
g
50
%
Transfette
 
0.1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
17
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
18
g
Cholesterol
 
79
mg
26
%
Natrium
 
1517
mg
66
%
Kalium
 
742
mg
21
%
Kohlenhydrate
 
63
g
21
%
Ballaststoffe
 
7
g
29
%
Zucker
 
27
g
30
%
Eiweiß
 
21
g
42
%
Vitamin A
 
4325
IU
87
%
Vitamin C
 
42
mg
51
%
Calcium
 
86
mg
9
%
Eisen
 
4
mg
22
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Küche Asiatisch

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