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One-Pot-Pasta

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Frische One-Post-Pasta mit Tomate und Mozzarella.
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Badge Zubereitungszeit 40 Minuten
Badge Naehrwerte 803 kcal
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Vegetarisch
Vegetarisch

Benötigtes Zubehör

Zutaten

Menge:2 Portionen
  • 260 g Nudeln
  • 200 g Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Zwiebel klein
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Olivenöl
  • Basilikumblätter eine Handvoll
  • Italienische Kräuter
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
Vorbereitung 20 Minuten
Grillen / Backen 20 Minuten
Gesamt 40 Minuten
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Zubereitung
 

  • Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und im OptiGrill mit der Backschale im Manuellen Modus Stufe Rot (270 °C) schön mit etwas Zucker und Olivenöl anbraten, danach den klein gehackten Knoblauch mit anbraten.
  • Die Nudeln ungekocht in den OptiGrill mit dazu geben, mit der Brühe ablöschen und dann je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Dann das Tomatenmark und die Tomaten (alternativ auch gehackte Tomaten aus Dose) dazugeben.
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  • Mozzarella schön platzieren und ca. 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
  • Zwischendurch gerne auch umrühren damit die Nudeln überall Soße abbekommen.

Guten Appetit! 😊

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Nährwerte

Nährwertangaben
One-Pot-Pasta
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
803
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
23
g
35
%
Gesättigte Fettsäuren
 
10
g
63
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
10
g
Cholesterol
 
50
mg
17
%
Natrium
 
1729
mg
75
%
Kalium
 
823
mg
24
%
Kohlenhydrate
 
115
g
38
%
Ballaststoffe
 
7
g
29
%
Zucker
 
14
g
16
%
Eiweiß
 
33
g
66
%
Vitamin A
 
2139
IU
43
%
Vitamin C
 
22
mg
27
%
Calcium
 
377
mg
38
%
Eisen
 
3
mg
17
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Küche Italienisch

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