Pulled Pork (für Burger)
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Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 1400 g Schweinenacken dünn geschnitten
- 2-3 Packungen Bacon
- Zwiebelringe
- BBQ Sauce rauchig süß
- BBQ Gewürz
Hinweis
Dieses Rezept ist für die OptiGrill XL-Modelle. Bei den normal großen OptiGrills solltet ihr die Mengen etwas reduzieren.
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Zubereitung
- Die Backschale mit Bacon auslegen. Auf den Bacon Zwiebelringe legen. Dann das Fleisch auf die Zwiebelringe legen (vorher mit BBQ Gewürz würzen). Auf das Fleisch wieder Zwiebelringe legen. Zum Abschluss noch eine Schicht Bacon.
- Im Optigrill Elite XL bei 180 °C 2 ½ Std garen. Dann in der Schale zerrupfen.
- Das Pulled Pork auf Burgerbrötchen legen. Dazu Tomaten und Salat nach Wahl.
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Guten Appetit! 😊
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Nährwerte
Nährwertangaben
Pulled Pork (für Burger)
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
923
% des Tagesbedarfs*
Fett
74
g
114
%
Gesättigte Fettsäuren
28
g
175
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
7
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
33
g
Cholesterol
252
mg
84
%
Natrium
199
mg
9
%
Kalium
1005
mg
29
%
Kohlenhydrate
0.01
g
0
%
Eiweiß
59
g
118
%
Vitamin A
25
IU
1
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Calcium
49
mg
5
%
Eisen
3
mg
17
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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