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Pulled Pork (für Burger)

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Benötigtes Zubehör

Zutaten

Portionen:4
  • 1400 g Schweinenacken dünn geschnitten
  • 2-3 Packungen Bacon
  • Zwiebelringe
  • BBQ Sauce rauchig süß
  • BBQ Gewürz
Hinweis
Dieses Rezept ist für die OptiGrill XL-Modelle. Bei den normal großen OptiGrills solltet ihr die Mengen etwas reduzieren.
Vorbereitung 10 Min.
Grillen / Backen 2 h 30 Min.
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Zubereitung
 

  • Die Backschale mit Bacon auslegen. Auf den Bacon Zwiebelringe legen. Dann das Fleisch auf die Zwiebelringe legen (vorher mit BBQ Gewürz würzen). Auf das Fleisch wieder Zwiebelringe legen. Zum Abschluss noch eine Schicht Bacon.
  • Anzeige
  • Im Optigrill Elite XL bei 180 °C 2 ½ Std garen. Dann in der Schale zerrupfen.
  • Das Pulled Pork auf Burgerbrötchen legen. Dazu Tomaten und Salat nach Wahl.

Guten Appetit! 😊

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Nährwerte

Nährwertangaben
Pulled Pork (für Burger)
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
923
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
74
g
114
%
Gesättigte Fettsäuren
 
28
g
175
%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
7
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
33
g
Cholesterol
 
252
mg
84
%
Natrium
 
199
mg
9
%
Kalium
 
1005
mg
29
%
Kohlenhydrate
 
0.01
g
0
%
Eiweiß
 
59
g
118
%
Vitamin A
 
25
IU
1
%
Vitamin C
 
2
mg
2
%
Calcium
 
49
mg
5
%
Eisen
 
3
mg
17
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Küche Amerikanisch

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