
Pulled Pork (für Burger)

Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 1400 g Schweinenacken dünn geschnitten
- 2-3 Packungen Bacon
- Zwiebelringe
- BBQ Sauce rauchig süß
- BBQ Gewürz
Hinweis
Zubereitung
- Die Backschale mit Bacon auslegen. Auf den Bacon Zwiebelringe legen. Dann das Fleisch auf die Zwiebelringe legen (vorher mit BBQ Gewürz würzen). Auf das Fleisch wieder Zwiebelringe legen. Zum Abschluss noch eine Schicht Bacon.
- Im Optigrill Elite XL bei 180 °C 2 ½ Std garen. Dann in der Schale zerrupfen.
- Das Pulled Pork auf Burgerbrötchen legen. Dazu Tomaten und Salat nach Wahl.
Guten Appetit! 😊
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