Quark-Kirsch-Kuchen
Man kann auch noch Backpapier in der Backschale benutzen.
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Aus der Community
Vegetarisch
Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 260 g Mehl
- 170 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 95 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Quark
- 1 Dose Kirschen
- 1 EL Speisestärke
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Zubereitung
- Das Mehl, Backpulver und Butter mit der Hälfte der Milch und Zucker in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Teig in der Backschale ausrollen, sodass der ganze Boden und etwas Rand entsteht.
- Die Eier mit dem Rest von Milch und Zucker verrühren Dann Quark und Speisestärke dazu geben. Alles gut verrühren und auf den Teig drauf geben. Die abgetropften Kirschen drauf verteilen.
- Den Manuellen Modus auf 180 °C und 35 Minuten backen.
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Guten Appetit! 😊
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Rezept pinnen Rezept druckenOptiGrill Rezeptbuch
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Nährwerte
Nährwertangaben
Quark-Kirsch-Kuchen
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
870
% des Tagesbedarfs*
Fett
31
g
48
%
Gesättigte Fettsäuren
18
g
113
%
Transfette
1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
2
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
7
g
Cholesterol
220
mg
73
%
Natrium
772
mg
34
%
Kalium
203
mg
6
%
Kohlenhydrate
120
g
40
%
Ballaststoffe
5
g
21
%
Zucker
61
g
68
%
Eiweiß
29
g
58
%
Vitamin A
1978
IU
40
%
Calcium
327
mg
33
%
Eisen
5
mg
28
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Infos & Tipps zum OptiGrill
Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfährst du alles rund um den Kontaktgrill von Tefal:
Tipps für Einsteiger OptiGrill Modelle OptiGrill Zubehör Grill-ProgrammeLetzte Aktualisierung am 12.07.2025 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
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Sehr lecker!
Habe heute das Rezept ausprobiert, bei 33 Grad Außentemperatur optimal zum draußen backen!
Schnell zubereitet und alles schön durchgebacken! Ich kann es nur empfehlen.
Vor lauter schreiben, habe ich tatsächlich vergessen die Sterne anzuklicken…
Sorry!!!
Ich habe heute das Rezept in der großen Backschale nachgebacken und es funktioniert super einfach und der Kuchen schmeckt super lecker!
Statt 1 EL Speisestärke habe ich 1 EL Vanillepuddingpulver genommen und noch 3 Tropfen Vanille-Backaroma dazugegeben!
Die Backform habe ich mit einem Backpapier ausgelegt, so kann man den Kuchen super komplett aus der Backschale heben.
Man sollte auch nicht überlesen, dass der Zucker und die Milch auf die beiden Teige aufgeteilt wird!
Die angegebene Backzeit von 35 Minuten bei manuellen Modus Gelb passt perfekt!!
Danke für das tolle Rezept!
(Lieder kann man kein Foto anfügen, sonst hätte ich gerne eines vom Kuchen hochgeladen!)
Für die kleine Backschale Rezept dritteln und nur 2 Drittel in die Backschale hineingeben. Schmeckt lecker, danke fürs Rezept.
Hätte ja schmecken können… Nur leider ist meine Form zu klein und mein Optigrill muss geschrubbt werden. Toll. Nicht.
Sonst macht das Rezept einen guten Eindruck. Aber bitte nur mit der großen Backschale nachmachen…
Zu erwähnen für welche Backschale die Menge passt wäre sehr hilfreich.
Super schneller einfacher Kuchen.
Hatte den Zucker etwas reduziert. Aber selbst mit den angegeben 150g Zucker wäre es vollkommen okay und nicht zu süß gewesen .
Es gibt nun mal mehrere größen der Backschale und ein Hinweiß darauf welche für das Rezept geignet ist wäre echt hilfreich. So einen komplett verschmutzten OptiGrill zu reinigen ist kein Spaß wenn der Teig aus allen Pooren und Öffnungen austritt. Da ist es auch egal ob es vieleicht geschmäckt hätte.