
Salat mit gegrillten Putenbrust-Streifen
Zutaten
Für den Salat
- 200 g Putenbrustschnitzel
- ½ Kopfsalat
- 1 Paprika
- 1 Frühlingszwiebel
- 150 g Feta
- Salz
- Pfeffer
Für das Dressing
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- ½ EL Senf
- ½ EL Honig
- ½ TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Salat vorbereiten
- Salat waschen, schleudern und in eine Salat-Schüssel geben.
- Paprika und Frühlingszwiebeln ebenfalls waschen und schneiden. Die Paprika zum Salat geben, die Frühlingszwiebeln erstmal zur Seite stellen.
- Feta-Käse in kleine Würfel schneiden und mit in die Salat-Schüssel geben.
Honig-Senf-Dressing zubereiten
- Alle Zutaten für das Dressing in ein kleines Glas mit Schraubverschluss geben. Deckel drauf und dann sehr gut durchschütteln, bis alle Zutaten miteinander vermengt sind. Der Vorteil, wenn du das Dressing im Glas zubereitest: Brauchst du am Ende für den Salat nicht das komplette Dressing, kannst du den Rest im Glas einfach im Kühlschrank lagern – für den nächsten Salat.
Putenbrust-Streifen zubereiten
- OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
- Während der Grill aufheizt, das Putenbrust Schnitzel oder Filet waschen und vorsichtig trocken tupfen. Das Fleisch dann gut salzen & pfeffern.
- Wenn der OptiGrill piept, ist er bereit zum Grillen. Das Fleisch auf den Kontaktgrill legen und mit Schließen des Deckels den Grillvorgang starten.
- Sobald das Licht orange leuchtet, kannst du das Fleisch vom Grill nehmen. Wer bei Geflügel lieber etwas vorsichtiger ist, lässt es weiter grillen, bis das Lämpchen rot leuchtet.
- Das noch heiße Stück Putenbrust in mundgerechte Streifen schneiden.
Guten Appetit! 😊
Bewerte das Rezept:
Erstelle dein eigenes RezeptRezept als Favorit speichern
Rezept teilen
Rezept druckenOptiGrill Rezeptbuch
Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinen Rezeptbüchern:
Vorschau | Produkt | Bewertung | Preis | |
---|---|---|---|---|
|
OptiGrill Rezepte: Das OptiGrill Kochbuch mit 60 einfachen & leckeren Rezept-Ideen für den smarten… | 630 Bewertungen | 11,99 EUR | Bei Amazon kaufen |
|
OptiGrill Rezeptbuch für Kinder: Das OptiGrill Kochbuch für die ganze Familie mit Rezepten für… | 9,99 EUR | Bei Amazon kaufen |
Nährwerte
Infos & Tipps zum OptiGrill
Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfährst du alles rund um den Kontaktgrill von Tefal:
Tipps für Einsteiger OptiGrill Modelle OptiGrill Zubehör Grill-ProgrammeLetzte Aktualisierung am 29.11.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Antworten