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Streuselkuchen mit Hefe

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Einfacher Streuselkuchen mit Hefeteig im Optigrill Elite Xl
4,5
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Badge Zubereitungszeit 1 Stunde 55 Minuten
Badge Naehrwerte 459 kcal
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Vegetarisch
Vegetarisch

Zutaten

Menge:8 Stücke

Hefeteig

  • 250 g Mehl
  • ½ Würfel Hefe frisch
  • 50 g Zucker
  • 50 g Milch warm
  • 100 g Butter
  • 1 Ei

Streusel

  • 100 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 75 g Zucker
Vorbereitung 1 Stunde 30 Minuten
Grillen / Backen 25 Minuten
Gesamt 1 Stunde 55 Minuten
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Zubereitung
 

  • Aus Hefe, etwas Zucker, etwa 50g vom Mehl und warmer Milch einen Vorteig zubereiten. 15 Minuten gehen lassen.
  • Dann die übrigen Zutaten vermengen und kneten, bis der Teig sich vom Schüsselrand löst. Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
  • Dann Streusel aus Butter, Zucker und Mehl zubereiten.
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  • Den Teig in der Backschale ausbreiten. Mit Streuseln bestreuen. Nochmals 30 Minuten gehen lassen.
  • OptiGrill im Manuellen Modus auf 200 °C stellen und 25 Minuten backen.

Guten Appetit! 😊

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Nährwerte

Nährwertangaben
Streuselkuchen mit Hefe
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
459
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
22
g
34
%
Gesättigte Fettsäuren
 
13
g
81
%
Transfette
 
1
g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
1
g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
 
6
g
Cholesterol
 
75
mg
25
%
Natrium
 
173
mg
8
%
Kalium
 
99
mg
3
%
Kohlenhydrate
 
59
g
20
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Zucker
 
16
g
18
%
Eiweiß
 
7
g
14
%
Vitamin A
 
665
IU
13
%
Vitamin C
 
0.003
mg
0
%
Calcium
 
26
mg
3
%
Eisen
 
3
mg
17
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Dessert, Frühstück
Küche Deutsch

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