Kontaktgrill Rezept Bacon Zwiebelringe grillen

Bacon-Zwiebelringe

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Bacon-Zwiebelringe vom Grill kannst du als leckeren Snack oder Beilage servieren. Das Umwickeln der Zwiebelringe mit dem Bacon ist zwar etwas frickelig, dafür kannst du den Rest ganz gemütlich dem OptiGrill überlassen. Die BBQ-Sauce gibt dem Ganzen einen herrlich rauchigen Geschmack!
4.3
Badge Naehrwerte 969 kcal
Badge Zubereitungszeit 35 Min.

Zutaten

Portionen: 3
  • 1 Zwiebel
  • 20 Scheiben Bacon
  • 2 EL Barbecue-Sauce
  • Pfeffer
  • Petersilie
Vorbereitung 25 Min.
Grillen / Backen 10 Min.
Gesamt 35 Min.

Zubereitung
 

  • Zwiebel Ringe schneiden
    Zwiebel schälen und den Strunk an beiden Seiten abschneiden. Zwiebel in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden – wichtig ist, dass sie möglichst gleich dick sind. Die innersten Zwiebel-Scheiben kannst du in einer Dose in den Kühlschrank stellen und dort aufbewahren.
  • Zwiebelringe Bacon umwickeln
    Die Bacon-Scheiben jeweils auf einer Seite mit etwas BBQ-Sauce bestreichen und fest um die Zwiebelringe wickeln. Ich habe etwa 1 ½ bis 2 Scheiben Bacon pro Zwiebelring gebraucht. Falls der Bacon nicht von selbst hält, fixiere ihn einfach mit einem Zahnstocher.
  • OptiGrill im Manuellen Modus auf Stufe Gelb (180 °C) vorheizen.
  • Bacon Zwiebelringe grillen
    Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Bacon-Zwiebelringe auf der Grillplatte verteilen, Deckel schließen und mit „OK“ den Grillvorgang starten.
  • Bacon Zwiebelringe Grill
    Die Zwiebelringe für 10 Minuten grillen. Falls nicht alle Zwiebelringe auf den Grill passen, grillt den Rest einfach in einem zweiten Grill-Durchgang direkt hinterher.
  • OptiGrill Rezept Bacon Zwiebelringe
    Die gegrillten Bacon-Zwiebelringe vor dem Servieren noch etwas pfeffern und mit Petersilie bestreuen.

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

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Nährwerte

Nährwertangaben
Bacon-Zwiebelringe
Menge je Portion
Kalorien
969
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
87
g
134
%
Gesättigte Fettsäuren
 
29
g
181
%
Cholesterol
 
145
mg
48
%
Natrium
 
1633
mg
71
%
Kalium
 
555
mg
16
%
Kohlenhydrate
 
15
g
5
%
Ballaststoffe
 
1
g
4
%
Zucker
 
8
g
9
%
Eiweiß
 
29
g
58
%
Vitamin A
 
119
IU
2
%
Vitamin C
 
4
mg
5
%
Calcium
 
29
mg
3
%
Eisen
 
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage, Snack
Küche Amerikanisch

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