OptiGrill Rezept Hamburger

Hamburger

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Hamburger sind der Klassiker unter den Burgern. Warum? Weil sie einfach & schnell zuzubereiten sind und trotzdem super gut schmecken! In diesem Rezept für den OptiGrill erkläre ich dir die einzelnen Schritte zum perfekten Hamburger. Das Ganze funktioniert natürlich auch mit vegetarischen Burger Patties.
Du willst kreativ werden? Dann nimm dieses Rezept als Basis für deine eigene Burger-Variation!
Vorbereitung 5 Min.
Grillen/Backen 5 Min.
Gesamt 10 Min.
Portionen 2
Kalorien/Portion 454 kcal

Zutaten
  

  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 2 Burger Brötchen
  • 2 Gewürzgurken
  • 2 TL Ketchup
  • 2 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung
 

  • OptiGrill einschalten, das Burger-Programm auswählen und “OK” drücken.
  • Währenddessen das Hackfleisch mit Salz & Pfeffer würzen und in zwei gleich große Stücke teilen.
    Hackfleisch Pfeffer Salz würzen 1
  • Aus dem Fleisch am besten mit einer Burgerpresse zwei Patties formen. Sie sollten etwas größer sein, als die Burger Buns. Achte darauf, dass die Patties gleich dick sind, damit sie später auf dem Grill gleichmäßig gegrillt werden.
    Burger Patties formen 1 1
  • Die Burger Patties auf den aufgeheizten Grill legen und so lange braten, bis dein gewünschter Garzustand (blutig/medium/well-done) erreicht ist. Dafür einfach auf das farbige Lämpchen achten.
    Burger Patties OptiGrill grillen
  • Während die Patties gegrillt werden, kannst du dich schon um das Vorbereiten der Hamburger kümmern. Dafür die untere Hälfte des Brötchens mit Senf und die obere Hälfte mit Ketchup bestreichen. Die Gewürzgurken in Streifen schneiden. Das gegrillte Burger Pattie auf die untere Hälfte geben und die Gurken darauf legen.
    Hamburger belegen
  • Mit der oberen Brötchen-Hälfte zuklappen – fertig ist der Hamburger.
    Kontaktgrill Rezept Hamburger
  • Optional kannst du den kompletten Hamburger auch nochmal für 1-2 Minuten in den noch heißen OptiGrill legen, um die Brötchen leicht zu grillen.
    Gegrillter Hamburger Kontaktgrill

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

Eine große Auswahl von OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch:

Nährwerte

Nährwertangaben
Hamburger
Menge je Portion
Kalorien
454
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
27
g
42
%
Gesättigte Fettsäuren
 
10
g
63
%
Cholesterol
 
89
mg
30
%
Natrium
 
970
mg
42
%
Kalium
 
452
mg
13
%
Kohlenhydrate
 
25
g
8
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Zucker
 
5
g
6
%
Eiweiß
 
26
g
52
%
Vitamin A
 
145
IU
3
%
Vitamin C
 
1
mg
1
%
Calcium
 
124
mg
12
%
Eisen
 
4
mg
22
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Amerikanisch
Keyword Fleisch

Infos & Tipps zum OptiGrill

Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfährst du alles rund um den Kontaktgrill von Tefal:

Tipps für Einsteiger OptiGrill Modelle OptiGrill Zubehör Grill-Programme

Tipp

Da beim Braten des Hackfleischs evtl. einiges an Flüssigkeit austritt, solltest du die Grillplatten nach dem Grillen mit etwas Küchenpapier oder einer Grillbürste* vorsichtig auswischen. Weitere Tipps zur Reinigung des OptiGrills erhältst du hier.

Diese Produkte helfen bei der Zubereitung

Hier findest du Küchenhelfer, die das Zubereiten der Hamburger einfacher machen.

Letzte Aktualisierung am 4.08.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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