Gegrillter Seitan vom Kontaktgrill

Seitan grillen

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Direkt vorweg: Meinen Geschmack trifft (gegrillter) Seitan in seiner puren Form nicht. Trotzdem möchte ich dir die Schritte zeigen, mit denen du im OptiGrill Seitan grillen kannst.
Vorbereitung 3 Min.
Grillen/Backen 8 Min.
Gesamt 11 Min.
Portionen 2
Kalorien/Portion 133 kcal

Zutaten
  

  • 250 g Seitan
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarin
  • Paprikapulver edelsüß
  • Öl

Zubereitung
 

  • Für das Grillen von Seitan solltest du die Grillplatten unbedingt etwas einfetten, z.B. mit Sonnenblumenöl.
    OptiGrill Grillplatten mit Oel bepinseln 4
  • OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
  • Während der Kontaktgrill aufheizt, wäschst du das Stück Seitan und schneidest es in gleich dicke Scheiben. Dann von beiden Seiten würzen – ich habe es mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Paprika probiert.
    Seitan Scheiben wuerzen
  • Sobald der OptiGrill piept ist der Aufheizvorgang beendet und du kannst den Seitan grillen.
    Seitan grillen OptiGrill
  • Nach ca. 8 Minuten ist der Seitan gut durchgegrillt und kann vom Grill genommen werden.
    Gegrillter Seitan OptiGrill
  • Auf einem Teller angerichtet kann er als Grill-Beilage serviert werden.
    OptiGrill Rezept Seitan grillen

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

Eine große Auswahl von OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch:

Nährwerte

Nährwertangaben
Seitan grillen
Menge je Portion
Kalorien
133
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
1
g
2
%
Natrium
 
559
mg
24
%
Kohlenhydrate
 
4
g
1
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Eiweiß
 
26
g
52
%
Eisen
 
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage
Keyword Vegan, Vegetarisch

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Letzte Aktualisierung am 4.08.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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