Gegrillter Seitan vom Kontaktgrill

Seitan grillen

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Direkt vorweg: Meinen Geschmack trifft (gegrillter) Seitan in seiner puren Form nicht. Trotzdem möchte ich dir die Schritte zeigen, mit denen du im OptiGrill Seitan grillen kannst.
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Vegan
Vegan
Badge Naehrwerte 133 kcal
Badge Zubereitungszeit 11 Min.

Zutaten

Portionen: 2
  • 250 g Seitan
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarin
  • Paprikapulver edelsüß
  • Öl
Vorbereitung 3 Min.
Grillen / Backen 8 Min.
Gesamt 11 Min.

Zubereitung
 

  • OptiGrill Grillplatten mit Oel bepinseln 4
    Für das Grillen von Seitan solltest du die Grillplatten unbedingt etwas einfetten, z.B. mit Sonnenblumenöl.
  • OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
  • Seitan Scheiben wuerzen
    Während der Kontaktgrill aufheizt, wäschst du das Stück Seitan und schneidest es in gleich dicke Scheiben. Dann von beiden Seiten würzen – ich habe es mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Paprika probiert.
  • Seitan grillen OptiGrill
    Sobald der OptiGrill piept ist der Aufheizvorgang beendet und du kannst den Seitan grillen.
  • Gegrillter Seitan OptiGrill
    Nach ca. 8 Minuten ist der Seitan gut durchgegrillt und kann vom Grill genommen werden.
  • OptiGrill Rezept Seitan grillen
    Auf einem Teller angerichtet kann er als Grill-Beilage serviert werden.

Guten Appetit! 😋

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OptiGrill Rezeptbuch

Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch:

Nährwerte

Nährwertangaben
Seitan grillen
Menge je Portion
Kalorien
133
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
1
g
2
%
Natrium
 
559
mg
24
%
Kohlenhydrate
 
4
g
1
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Eiweiß
 
26
g
52
%
Eisen
 
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Beilage

Infos & Tipps zum OptiGrill

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Letzte Aktualisierung am 16.10.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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