
Seitan grillen

Zutaten
- 250 g Seitan
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
- Paprikapulver edelsüß
- Öl
Zubereitung
- Für das Grillen von Seitan solltest du die Grillplatten unbedingt etwas einfetten, z.B. mit Sonnenblumenöl.
- OptiGrill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) vorheizen.
- Während der Kontaktgrill aufheizt, wäschst du das Stück Seitan und schneidest es in gleich dicke Scheiben. Dann von beiden Seiten würzen – ich habe es mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Paprika probiert.
- Sobald der OptiGrill piept ist der Aufheizvorgang beendet und du kannst den Seitan grillen.
- Nach ca. 8 Minuten ist der Seitan gut durchgegrillt und kann vom Grill genommen werden.
- Auf einem Teller angerichtet kann er als Grill-Beilage serviert werden.
Guten Appetit! 😊
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