
Tortellini-Auflauf

Benötigtes Zubehör
Zutaten
- 500 g Tortellini vorgekocht, aus der Kühltheke
- 400 ml Tomatensauce
- 2 Tomaten
- 250 g Mozzarella
- Basilikum-Blätter
- Oregano
- Salz
- Pfeffer
Hinweis
Zubereitung
- Backschale in den OptiGrill einsetzen und den Grill im Manuellen Modus auf Orange (220 °C) aufheizen.
- Basilikum-Blätter waschen und klein schneiden. Tomaten ebenfalls waschen und vierteln/achteln.
- Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Sobald der OptiGrill heiß ist, die Tortellini in die Backschale geben.
- Tomatensauce gleichmäßig darauf verteilen und nach Belieben mit Oregano, Salz & Pfeffer würzen. Tomaten und Basilikum dazu geben.
- Mozzarella-Scheiben darauf legen, Deckel schließen und den Tortellini-Auflauf 15 Minuten lang grillen.
- Nach 15 Minuten den Deckel öffnen und nachschauen, ob der Auflauf schon gut aussieht. Ansonsten noch etwas drin lassen.
- Den Tortellini-Auflauf mit einer Schöpfkelle vorsichtig auf die Teller geben, mit Basilikum-Blättern garnieren und heiß servieren.
Guten Appetit! 😊
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tortellini vorkochen oder nicht?
Wenn du Tortellini aus dem Kühlregal nimmst, brauchst du sie nicht vorkochen. Tortellini als Trockenprodukt solltest du erst kochen.
Dieses Rezept ist einfach genial! Sooo lecker und schnell zubereitet…Gibt es bei mir öfter.
Und ich bereite es fertig zu und es kann dann später auch noch in der Backschale wieder kurz erwärmt werden. Ideal für “hungrige Schulkinder ” und mit dem Optigrill eine einfache Handhabung.
Danke für das tolle Rezept.
Vielen Dank für dein Feedback! 😊