OptiGrill Backschale Rezept Apfel Zimt Flammkuchen

Apfel-Zimt-Flammkuchen

639393eda7bdf bpthumbBenni
Wer hat Lust auf ein exquisites, aber super einfaches Dessert? Dieser Apfel-Zimt-Flammkuchen schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch mal ein etwas anderer süßer Nachtisch. Die Zutaten hast du vielleicht sogar alle schon zu Hause und kannst direkt loslegen.
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Badge Zubereitungszeit 30 Minuten
Badge Naehrwerte 385 kcal
Vegetarisch
Vegetarisch

Benötigtes Zubehör

Zutaten

Menge:2

Flammkuchen-Teig

  • 100 g Mehl
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Salz

Belag

  • 50 g Crème fraîche
  • 1 Apfel
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Zimt
Hinweis
Die Mengenangaben sind perfekt geeignet für die normal große Backschale. Für die XL-Backschale kannst du sie um etwa 1/3 erhöhen.
Vorbereitung 10 Minuten
Grillen / Backen 20 Minuten
Gesamt 30 Minuten
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Zubereitung
 

  • Mehl, Wasser, Öl und Salz in einer Schüssel zu einem Teig kneten. Der Teig sollte nicht klebrig sein, sonst noch etwas Mehl dazu geben.
  • Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig in der Größe der OptiGrill Backschale ausrollen.
  • Teig in die Backschale geben und die Größe so anpassen, dass er gut reinpasst.
  • Den Apfel waschen und in dünne Schnitze schneiden.
  • Zunächst die Crème fraîche und dann die Apfelschnitze auf dem Teig verteilen.
  • Mit Zucker und Zimt gleichmäßig bestreuen.
  • Backschale in den OptiGrill einsetzen und den Grill im Manuellen Modus auf Rot (250 °C) einstellen.
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  • Den Flammkuchen ohne Vorheizen für etwa 20 Minuten backen. Der Flammkuchen sollte am Ende des Backvorgangs am Rand leicht braun sein.
  • Den Apfel-Zimt-Flammkuchen aus der Backschale nehmen, mit einem Pizzamesser teilen und heiß servieren.

Guten Appetit! 😊

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Rezept von 639393eda7bdf bpthumbBenni
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Nährwerte

Nährwertangaben
Apfel-Zimt-Flammkuchen
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
385
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
15
g
23
%
Gesättigte Fettsäuren
 
5
g
31
%
Natrium
 
1166
mg
51
%
Kalium
 
151
mg
4
%
Kohlenhydrate
 
56
g
19
%
Ballaststoffe
 
4
g
17
%
Zucker
 
14
g
16
%
Eiweiß
 
5
g
10
%
Vitamin A
 
49
IU
1
%
Vitamin C
 
4
mg
5
%
Calcium
 
26
mg
3
%
Eisen
 
3
mg
17
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Dessert
Küche Französisch

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Letzte Aktualisierung am 19.05.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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