Datteln im Speckmantel
Datteln im Speckmantel sind ein wunderbarer Snack – besonders, wenn man Besuch hat. Die Kombination aus der Süße der Frucht und dem Geschmack von gegrilltem Bacon wird bestimmt jeden eurer Gäste, der gerne Fleisch isst, überzeugen. Und das Beste an diesem Rezept: Es ist super einfach, geht verdammt schnell und benötigt kein zusätzliches Fett. Also, ran an die Spieße!
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Benötigtes Zubehör
Holz- oder Edelstahl-Spieße
Zutaten
- 16 Datteln
- 8 Scheiben Bacon
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Zubereitung
- OptiGrill einschalten, das Wurst-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen.
Die Speck-Scheiben jeweils mit dem Messer halbieren. Jeweils eine Dattel mit einer halben Scheibe Speck einwickeln und auf einen Holzspieß aufspießen.
Die Holzspieße mit den ummantelten Datteln auf den OptiGrill legen. Deckel schließen und für ca. 5 Minuten grillen – das Lämpchen brauchst du in diesem Fall nicht zu beachten.
Der Speck sollte nach 5 Minuten schöne, knusprige Grillstreifen haben, daneben aber noch leicht rosa sein. Sonst lass sie nochmal 1-2 Minuten weiter grillen.
Die Datteln im Speckmantel kannst du direkt servieren und genießen. Alternativ lassen sie sich aber genauso gut auch als kalter Snack vorbereiten und später verzehren.
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Guten Appetit! 😊
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Nährwerte
Nährwertangaben
Datteln im Speckmantel
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
525
% des Tagesbedarfs*
Fett
35
g
54
%
Gesättigte Fettsäuren
12
g
75
%
Cholesterol
58
mg
19
%
Natrium
584
mg
25
%
Kalium
542
mg
15
%
Kohlenhydrate
43
g
14
%
Ballaststoffe
4
g
17
%
Zucker
35
g
39
%
Eiweiß
12
g
24
%
Vitamin A
33
IU
1
%
Calcium
22
mg
2
%
Eisen
1
mg
6
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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das ist ein lecker Rezept, kann ich bestätigen, habe diese Teile schon mal auf dem Gasgrill zubereitet, allerdings die entkernten Datteln mit etwas Frischkäse gefüllt, das ist eine gute Kombination
oh ja, das hört sich auch echt gut an 🤤