Kontaktgrill Rezept Hähnchen Wraps

Hähnchen-Wraps

Aus meinem Rezept für Hähnchen-Spieße habe ich einfache und leckere Hähnchen-Wraps gemacht. Dauert kaum länger und die meisten Zutaten hast du bestimmt schon zu Hause. Bei der Soße kannst du natürlich beliebig variieren.
4,5
(501)

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Badge Zubereitungszeit 2 h 35 Min.
Badge Naehrwerte 438 kcal

Benötigtes Zubehör

Spieße
Holz- oder Edelstahl-Spieße

Zutaten

Portionen:4
  • 4 Tortillas
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel rot
  • ½ Salatgurke klein
  • Salat
  • 4 EL Cocktail-Sauce

Für die Marinade

  • 4 EL Olivenöl
  • 3 EL Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf
Vorbereitung 20 Min.
Grillen / Backen 15 Min.
Marinieren 2 h
Gesamt 2 h 35 Min.

Zubereitung
 

  • Hähnchenfleisch würfeln 1
    Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in gleichmäßig dicke Stücke schneiden – etwa 2-3 cm.
  • Joghurt Curry Marinade zubereiten
    Öl, Zitronensaft und Joghurt verrühren. Knoblauchzehe schälen und pressen. Knoblauch, Curry- und Paprikapulver unterrühren.
  • Hähnchenfleisch Joghurt Curry Marinade
    Marinade und Hähnchenfleisch in einen ZIP-Beutel oder eine Dose geben und gut miteinander vermengen. Im Kühlschrank für zwei Stunden einziehen lassen.
  • OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
  • Mariniertes Hähnchenfleisch aufspiessen 1
    Währenddessen die marinierten Hähnchen-Stücke auf die Spieße stecken.
  • Hähnchen Spiesse Kontaktgrill grillen 1
    Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Hähnchen-Spieße auf den Grill geben und den Deckel schließen.
  • Gemüse Wraps zubereiten
    Während das Fleisch gegrillt wird, Salat, Tomate und Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
  • Gegrillte Hähnchen Spiesse OptiGrill 1
    Die Hähnchen-Spieße bis Rot grillen. Spieße vom Grill nehmen und kurz abkühlen lassen.
  • Grillplatten grob reinigen und den OptiGrill im Manuellen Modus auf Gelb (180 °C) vorheizen.
  • Hähnchen Wraps befüllen
    Gemüse auf die untere Hälfte der Tortillas geben, am Rand etwas Platz lassen. Fleisch von den Spießen nehmen, klein schneiden und auf dem Gemüse verteilen. Cocktail-Sauce darauf geben.
  • Hähnchen Wraps OptiGrill grillen
    Sobald der OptiGrill wieder aufgeheizt ist, die Tortillas an den Seiten einschlagen und aufrollen. Mit der Falz nach unten auf den Grill legen, Deckel schließen und für fünf Minuten grillen.
  • Gegrillte Hähnchen Wraps Kontaktgrill
    Falls du nicht alle vier Wraps auf einmal grillst, den Grillvorgang mit den restlichen Wraps wiederholen.
  • OptiGrill Rezept Hähnchen Wraps
    Die Hähnchen-Wraps am besten heiß servieren.

Guten Appetit! 😊

Rezept von 6325cb75d0f25 bpthumbBenni
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Nährwerte

Nährwertangaben
Hähnchen-Wraps
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
438
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
27
g
42
%
Gesättigte Fettsäuren
 
5
g
31
%
Transfette
 
1
g
Cholesterol
 
71
mg
24
%
Natrium
 
500
mg
22
%
Kalium
 
658
mg
19
%
Kohlenhydrate
 
23
g
8
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Zucker
 
5
g
6
%
Eiweiß
 
25
g
50
%
Vitamin A
 
736
IU
15
%
Vitamin C
 
13
mg
16
%
Calcium
 
81
mg
8
%
Eisen
 
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Küche Arabisch

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    1. Hi Florian, da sind die 2 Stunden eingerechnet, in denen man die Marinade ins Fleisch einziehen lässt. Kann man natürlich auch weglassen, dann geht’s schneller 🙂