Kontaktgrill Rezept Hähnchen Wraps

Hähnchen-Wraps

639393eda7bdf bpthumbBenni
Aus meinem Rezept für Hähnchen-Spieße habe ich einfache und leckere Hähnchen-Wraps gemacht. Dauert kaum länger und die meisten Zutaten hast du bestimmt schon zu Hause. Bei der Soße kannst du natürlich beliebig variieren.
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Badge Zubereitungszeit 2 Stunden 35 Minuten
Badge Naehrwerte 438 kcal

Benötigtes Zubehör

Spieße
Holz- oder Edelstahl-Spieße

Zutaten

Menge:4 Wraps
  • 4 Tortillas
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel rot
  • ½ Salatgurke klein
  • Salat
  • 4 EL Cocktail-Sauce

Für die Marinade

  • 4 EL Olivenöl
  • 3 EL Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf
Vorbereitung 20 Minuten
Grillen / Backen 15 Minuten
Marinieren 2 Stunden
Gesamt 2 Stunden 35 Minuten
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Zubereitung
 

  • Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in gleichmäßig dicke Stücke schneiden – etwa 2-3 cm.
  • Öl, Zitronensaft und Joghurt verrühren. Knoblauchzehe schälen und pressen. Knoblauch, Curry- und Paprikapulver unterrühren.
  • Marinade und Hähnchenfleisch in einen ZIP-Beutel oder eine Dose geben und gut miteinander vermengen. Im Kühlschrank für zwei Stunden einziehen lassen.
  • OptiGrill im Geflügel-Programm vorheizen.
  • Währenddessen die marinierten Hähnchen-Stücke auf die Spieße stecken.
  • Sobald der OptiGrill aufgeheizt ist, die Hähnchen-Spieße auf den Grill geben und den Deckel schließen.
  • Während das Fleisch gegrillt wird, Salat, Tomate und Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
  • Die Hähnchen-Spieße bis Rot grillen. Spieße vom Grill nehmen und kurz abkühlen lassen.
  • Grillplatten grob reinigen und den OptiGrill im Manuellen Modus auf Gelb (180 °C) vorheizen.
  • Gemüse auf die untere Hälfte der Tortillas geben, am Rand etwas Platz lassen. Fleisch von den Spießen nehmen, klein schneiden und auf dem Gemüse verteilen. Cocktail-Sauce darauf geben.
  • Sobald der OptiGrill wieder aufgeheizt ist, die Tortillas an den Seiten einschlagen und aufrollen. Mit der Falz nach unten auf den Grill legen, Deckel schließen und für fünf Minuten grillen.
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  • Falls du nicht alle vier Wraps auf einmal grillst, den Grillvorgang mit den restlichen Wraps wiederholen.
  • Die Hähnchen-Wraps am besten heiß servieren.

Guten Appetit! 😊

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4,5 (101 Bewertungen)
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Nährwerte

Nährwertangaben
Hähnchen-Wraps
Menge je Portion
Kilokalorien (kcal)
438
% des Tagesbedarfs*
Fett
 
27
g
42
%
Gesättigte Fettsäuren
 
5
g
31
%
Transfette
 
1
g
Cholesterol
 
71
mg
24
%
Natrium
 
500
mg
22
%
Kalium
 
658
mg
19
%
Kohlenhydrate
 
23
g
8
%
Ballaststoffe
 
2
g
8
%
Zucker
 
5
g
6
%
Eiweiß
 
25
g
50
%
Vitamin A
 
736
IU
15
%
Vitamin C
 
13
mg
16
%
Calcium
 
81
mg
8
%
Eisen
 
2
mg
11
%
* Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
Gericht Hauptgericht
Küche Arabisch

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Letzte Aktualisierung am 13.04.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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Bewertung




    1. Hi Florian, da sind die 2 Stunden eingerechnet, in denen man die Marinade ins Fleisch einziehen lässt. Kann man natürlich auch weglassen, dann geht’s schneller 🙂